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2021-10-16
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同另一半生日慶祝食好西，網上搵左一排見呢到個蟹慶會席(二人前）($1976)性價比不錯，就BOOK位來試試，餐有以下食材:-(1) 螢光魷魚沖漬 + 青瓜漬 + 蟹肉沙律螢光魷魚口感爽脆，青瓜牛蒡醬油味濃郁，蟹肉沙律有啖啖蟹肉絲，可以清新一吓味蕾！(2) 精選廚師發板刺身有四種刺身：赤蝦、油甘魚、金目鯛、帶子，新鮮冰凍，超级新鮮，厚身又彈牙，個人喜歡厚切帶子 (3) 蟹肉蒸蛋滑嘟嘟熱辣辣嘅日式蟹肉蒸蛋，魚籽蟹肉三文魚子鋪滿蛋面，蒸蛋很滑嫩，鮮甜且不失蛋香，碗中還有帶子同雜菇，好味啊！(4) 蒸毛蟹餐包上一隻蒸毛蟹，每人半隻，毛蟹已經預先將殼整碎，方便食用，而且附有蟹醋，點上酸酸甜甜，更能提鮮，蟹肉好易甘拆上一排排食，蟹膏鮮甜，口感creamy，大滿足。(5) 浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)每人各選一款就兩樣都食到，浜燒方式烹調蟹肉就較乾身同有炭香味，松葉蟹腳同鱈場蟹腳原條拆開，成條食好滿足，個人更喜歡鱈場蟹腳既肉質，彈牙又多肉，滿足。(6) 蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)要曬2個蟹甲羅味噌燒，蟹膏份量驚人，味噌味濃，配以小蝦餅一齊食，十分惹味。(7) 麵豉湯
(1) 螢光魷魚沖漬 + 青瓜漬 + 蟹肉沙律
螢光魷魚口感爽脆，青瓜牛蒡醬油味濃郁，蟹肉沙律有啖啖蟹肉絲，可以清新一吓味蕾！
(2) 精選廚師發板刺身
有四種刺身：赤蝦、油甘魚、金目鯛、帶子，新鮮冰凍，超级新鮮，厚身又彈牙，個人喜歡厚切帶子
(3) 蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟熱辣辣嘅日式蟹肉蒸蛋，魚籽蟹肉三文魚子鋪滿蛋面，蒸蛋很滑嫩，鮮甜且不失蛋香，碗中還有帶子同雜菇，好味啊！
(4) 蒸毛蟹
餐包上一隻蒸毛蟹，每人半隻，毛蟹已經預先將殼整碎，方便食用，而且附有蟹醋，點上酸酸甜甜，更能提鮮，蟹肉好易甘拆上一排排食，蟹膏鮮甜，口感creamy，大滿足。
(5) 浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到，浜燒方式烹調蟹肉就較乾身同有炭香味，松葉蟹腳同鱈場蟹腳原條拆開，成條食好滿足，個人更喜歡鱈場蟹腳既肉質，彈牙又多肉，滿足。
(6) 蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
要曬2個蟹甲羅味噌燒，蟹膏份量驚人，味噌味濃，配以小蝦餅一齊食，十分惹味。
(7) 麵豉湯
麵豉湯時已接近尾聲湯中有蜆、豆腐、海帶等，普普通通的。
(8) 松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥係釜飯內拌勻，飯內超多蟹肉同魚籽，好味！
(9) 日式抹茶厥餅 + 抹茶紅豆凍
錦上添花既甜品加上生日快樂字牌，讚！
整體上幾好，會推薦，會再想來食。
人均: $1000+
抵食: 💰💰💰💰
味道: 😋😋😋😋😋
服務: 💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀，
環境: 😉😉😉😉😉
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