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2021-11-13
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最近人人都話食蟹,我都約朋友去九龍灣MegaBox嘅The Point 食個大閘蟹盛宴先。首先一人一碗蟹肉南瓜湯,南瓜味道香濃creamy,食到啖啖蟹肉。然後喺意大利炸飯團配蟹粉沙沙,炸飯團感覺香脆,沙律酸酸甜甜,非常開胃。然後開始主菜,蟹王三重奏Pizza,非常給睛嘅大大件軟殼蟹,多汁肥美。Pizza上蟹肉,蟹粉令質感更豐富,更配以大量蔬菜同藜麥增加Pizza 層次感。另一個主菜係香煎三文魚配蟹粉沙沙鮮蘆筍汁,三文魚煮得皮脆肉嫩,香滑多汁。我非常欣賞配以蟹粉莎莎嘅鮮蘆筍汁,除咗令賣相吸引之外,更能夠帶出三文魚同埋薯仔嘅香味。最後甜品係雲呢拿泡芙,雲呢拿再加朱古力醬,非常滿足。
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