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2018-11-15
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如果一連兩天推出大閘蟹大家頂得住冇？我這冇膽匪類也頂得住相信大家眼睛也不會因此膽固醇高的！ 今天先來介紹在荃灣如心酒店内如粵滬中菜廳的6.5両江蘇靚仔吧！ 首訪如中菜廳的我一看見內裡的福祿壽擺設便想起嫲嫲了！現在真的很少酒家、酒樓還有三星擺設了！ 先來花彫醉雞＄80，雞肉不鞋口，微微的酒味對我來說未夠濃郁，起碼不致過鹹算不錯了！ 湯羹有著霸氣的名字雪染龍鬚＄216！即是菜苗豆腐羹，帶強勁的青草香氣，如果您愛的必喜歡，湯頭亦富有鮮味，加上滑溜的豆腐粒口感更加順滑！ 此刻這夜主角6.5兩江蘇大閘蟹＄288亦已震撼上檯，這位江蘇大隻男雄赳赳的身型怎不叫我這師拉心心眼耶！ 不止外表吸睛內涵亦十分吸引，金黃加晶瑩的蟹膏令人垂涎三尺，吃下跟唇舌那份癡纏浪漫到極點！最重要是味道甘香肉味鮮甜，吃得大家非常滿意呢。 緊接著是臘味煲仔飯＄398，一個中煲已夠我們一圍10人共享，臘味有臘鴨、臘肉、臘腸和潤腸！ 個人喜歡有酒香的臘腸和質地油潤的臘肉，飯粒也煲得夠利落不乾亦不黏還有少許香口飯焦，配襯甜豉油吃從來吸引！ 蟹粉豆腐＄360滑捋捋的豆腐上鋪滿金黃的蟹粉賣相吸引，如果鮮味可再濃郁些相
今天先來介紹在荃灣如心酒店内如粵滬中菜廳的6.5両江蘇靚仔吧！
首訪如中菜廳的我一看見內裡的福祿壽擺設便想起嫲嫲了！現在真的很少酒家、酒樓還有三星擺設了！
先來花彫醉雞＄80，雞肉不鞋口，微微的酒味對我來說未夠濃郁，起碼不致過鹹算不錯了！
湯羹有著霸氣的名字雪染龍鬚＄216！即是菜苗豆腐羹，帶強勁的青草香氣，如果您愛的必喜歡，湯頭亦富有鮮味，加上滑溜的豆腐粒口感更加順滑！
此刻這夜主角6.5兩江蘇大閘蟹＄288亦已震撼上檯，這位江蘇大隻男雄赳赳的身型怎不叫我這師拉心心眼耶！
不止外表吸睛內涵亦十分吸引，金黃加晶瑩的蟹膏令人垂涎三尺，吃下跟唇舌那份癡纏浪漫到極點！最重要是味道甘香肉味鮮甜，吃得大家非常滿意呢。
緊接著是臘味煲仔飯＄398，一個中煲已夠我們一圍10人共享，臘味有臘鴨、臘肉、臘腸和潤腸！
個人喜歡有酒香的臘腸和質地油潤的臘肉，飯粒也煲得夠利落不乾亦不黏還有少許香口飯焦，配襯甜豉油吃從來吸引！
蟹粉豆腐＄360滑捋捋的豆腐上鋪滿金黃的蟹粉賣相吸引，如果鮮味可再濃郁些相信味道會更妙！
奶油扒津白＄216那奶油獻較一般的濃稠，不是我喜歡的口感，不過淋甜的津白還是可口的。
最後有蟹粉小籠包＄30/隻，小籠包外皮不算很薄身的那類型，內餡富有不少肉汁，肉球略為鬆身，貪心些如果多點蟹粉會令我更開心。
有靚靚的生果盤送贈感覺良好！！最後還有合桃露＄37作飯後甜品，姑勿論味道如何已經甜在心頭了！
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