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2023-04-12
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係香港都一樣可以食到蟹宴哩間蟹慶一早bookmark咗好耐，今晚约埋一樣好鐘意食蟹好姊妹來食蟹宴😍我地選了特選會席套餐$2988（2人前）10品料理🔸️蟹肉三文魚籽沙律，蒜頭漬物，蟹膏豆腐新鮮沙律菜，配埋三文魚籽味道更新鮮🔸️時令刺身油甘魚、赤蝦、拖羅、帶子選用新鮮食材👍🔸️蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝鵝肝入口即溶🤤好濃郁酒味，連埋滿滿蟹肉脆鍋巴一齊吃，很美味啊🔸️日本時令活蟹是北海道毛蟹，蟹脚全部已剪開，真係好方便食用，中間蟹膏蟹蓋好多，清蒸毛蟹肉特別嫩滑鮮美十足🔸️黑魚子海膽蟹肉蒸蛋裡面有黑魚子，帶子、菇、海膽，蟹肉，好足料撈埋滑溜蒸蛋更加好味🔸️冰燒鱈場長蟹腳哩款鱈場蟹肉比毛蟹肉質濃味另外可點餐廳自家製和風辣汁🔸️鹿兒島A5和牛份量十足，肉質軟嫩，可加配蒜片，芥末籽，日本蒜油，可嘗試不同配搭吃法🥩🔸️松葉蟹雜炊食到蟹粥已經飽飽地，但個粥真係好足料又鮮甜，吃完先慢慢嘆松葉蟹腳🔸️汁物哩壺湯好特別，店員建議先飲原味，再吱青檸汁飲法，我喜歡加了青檸汁味道，更加有層次，最後吃埋裡面蟹肉😋美味🔸️甜品芝士蛋糕Oreal布甸配缺蕨餅店員親切友善，送上每一道菜都會介紹及建議吃法，餐廳寬敞坐得舒適🥰整體唔錯
哩間蟹慶一早bookmark咗好耐，今晚约埋一樣好鐘意食蟹好姊妹來食蟹宴😍
我地選了特選會席套餐$2988（2人前）10品料理
🔸️蟹肉三文魚籽沙律，蒜頭漬物，蟹膏豆腐
新鮮沙律菜，配埋三文魚籽味道更新鮮
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🔸️時令刺身
油甘魚、赤蝦、拖羅、帶子
選用新鮮食材👍
🔸️蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝
鵝肝入口即溶🤤好濃郁酒味，連埋滿滿蟹肉脆鍋巴一齊吃，很美味啊
🔸️日本時令活蟹
是北海道毛蟹，蟹脚全部已剪開，真係好方便食用，中間蟹膏蟹蓋好多，清蒸毛蟹肉特別嫩滑鮮美十足
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🔸️黑魚子海膽蟹肉蒸蛋
裡面有黑魚子，帶子、菇、海膽，蟹肉，好足料撈埋滑溜蒸蛋更加好味
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🔸️冰燒鱈場長蟹腳
哩款鱈場蟹肉比毛蟹肉質濃味
另外可點餐廳自家製和風辣汁
🔸️鹿兒島A5和牛
份量十足，肉質軟嫩，可加配蒜片，芥末籽，日本蒜油，可嘗試不同配搭吃法🥩
🔸️松葉蟹雜炊
食到蟹粥已經飽飽地，但個粥真係好足料又鮮甜，吃完先慢慢嘆松葉蟹腳
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🔸️汁物
哩壺湯好特別，店員建議先飲原味，再吱青檸汁飲法，我喜歡加了青檸汁味道，更加有層次，最後吃埋裡面蟹肉😋美味
🔸️甜品
芝士蛋糕
Oreal布甸配缺蕨餅
店員親切友善，送上每一道菜都會介紹及建議吃法，餐廳寬敞坐得舒適🥰整體唔錯
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