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2017-06-21
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今日早放了, 等女朋友收工食飯, 一早想好今晚蠔一蠔去食生蠔。等女朋友放工的期間, 上網資料搜集一下, 選擇了位於維園對面的Season oyster and Wine bar。 餐廳招牌很醒目, 是綠色為底的。步入餐廳, 便看到一排酒櫃, 選擇很多, 熱愛品酒的朋友應該會選到心頭好。上網已做好功課, 點了美國珍寶蠔, 黃寶石蠔同精選生蠔。精選生蠔因為只賣$9, 所以最少要點6隻。 精選生蠔是南非蠔, 細細隻, 海水味適中, 肉質爽口, 一口一隻, 味道不錯。左邊是美國珍寶蠔, 頗大件, 蠔身肥大肉厚, 帶子位爽口鮮甜, 口感比較creamy, 海水味比較淡, 實在有點大隻, 食完有點飽。右邊是美國黃寶石, 中型size, 口感比較creamy, 味道鮮甜, 都好好。除了生蠔, 餐廳還供應不少刺身和熱食。 香煎法國鵝肝, 有3片鵝肝, 外皮煎得香脆, 裏面剛剛好, 入口鵝肝油脂豐富, 味道濃郁, 份量剛剛好, 太多會油膩。還點了意大利肉醬千層麵, 千層麵熱噴噴, 肉醬味道不錯, 芝士味足夠, 份量不少, 和女朋友差點食不完。 女朋友今次都食得滿意, 而且店員服務有禮, 會講解食生
餐廳招牌很醒目, 是綠色為底的。步入餐廳, 便看到一排酒櫃, 選擇很多, 熱愛品酒的朋友應該會選到心頭好。
上網已做好功課, 點了美國珍寶蠔, 黃寶石蠔同精選生蠔。精選生蠔因為只賣$9, 所以最少要點6隻。
南非蠔
$9
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精選生蠔是南非蠔, 細細隻, 海水味適中, 肉質爽口, 一口一隻, 味道不錯。
美國珍寶蠔（左）、美國黃寶石（右）
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左邊是美國珍寶蠔, 頗大件, 蠔身肥大肉厚, 帶子位爽口鮮甜, 口感比較creamy, 海水味比較淡, 實在有點大隻, 食完有點飽。右邊是美國黃寶石, 中型size, 口感比較creamy, 味道鮮甜, 都好好。
香煎法國鵝肝
$128
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除了生蠔, 餐廳還供應不少刺身和熱食。 香煎法國鵝肝, 有3片鵝肝, 外皮煎得香脆, 裏面剛剛好, 入口鵝肝油脂豐富, 味道濃郁, 份量剛剛好, 太多會油膩。
意大利肉醬千層麵
$98
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女朋友今次都食得滿意, 而且店員服務有禮, 會講解食生蠔的次序和推介適合你口味的生蠔。
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