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2023-10-09
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蠔仔肉碎粥（大）$108成個蠔仔粥整體嚟講都幾好食同好夠味，用料都唔孤寒，有好多蠔仔同配料，成碗粥都夠四個大人分。唯一遺憾係個粥底唔夠綿，飯係一粒粒似湯飯多啲。蜜汁薯仔牛仔粒 $98另一款我覺得唔錯嘅小菜，味道甜甜地有少少黑椒味，牛仔粒同薯仔煮到個外皮有少少脆，口感一流。可惜成碟感覺份量唔夠，配菜類太多，肉類較少。潮州煎蠔餅（大）$108蠔餅畀想像中大份，亦都煎到十分之脆。每塊蠔餅都落足料，鍾意食蠔嘅人應該會好滿足。建議如果要食就嗌小份，大份太多慢慢食落就會覺得好滯， 而且放太耐未食就會開始慢慢出油同變淋影響口感。德國脆皮咸豬手 $148呢碟需要較長嘅時間烹煮，表皮都整到十分之脆， 咸道適中，肉質就偏柴少少，唔夠肉汁。沙拉骨$88一般餐廳水準，係煮好嘅肉排上面淋上沙拉醬，主要食沙拉醬味道。
成個蠔仔粥整體嚟講都幾好食同好夠味，用料都唔孤寒，有好多蠔仔同配料，成碗粥都夠四個大人分。唯一遺憾係個粥底唔夠綿，飯係一粒粒似湯飯多啲。
蜜汁薯仔牛仔粒 $98
另一款我覺得唔錯嘅小菜，味道甜甜地有少少黑椒味，牛仔粒同薯仔煮到個外皮有少少脆，口感一流。可惜成碟感覺份量唔夠，配菜類太多，肉類較少。
潮州煎蠔餅（大）$108
蠔餅畀想像中大份，亦都煎到十分之脆。每塊蠔餅都落足料，鍾意食蠔嘅人應該會好滿足。建議如果要食就嗌小份，大份太多慢慢食落就會覺得好滯， 而且放太耐未食就會開始慢慢出油同變淋影響口感。
德國脆皮咸豬手 $148
呢碟需要較長嘅時間烹煮，表皮都整到十分之脆， 咸道適中，肉質就偏柴少少，唔夠肉汁。
沙拉骨$88
一般餐廳水準，係煮好嘅肉排上面淋上沙拉醬，主要食沙拉醬味道。
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