鯛魚魚湯專門店 (Closed)

原來鰂魚涌開了這麼一間新裝日式料理，所以便跟夥伴們一試。我點了一份$78的吉列廣島蠔定食不要少看只有兩隻蠔就覺得有被騙的感覺，看真點你會發現蠔真的很大隻，並不是只得炸漿厚而已，咬開便開粉漿其實都很薄，是廣島蠔真的落足料，絕到無欺場。廣島蠔的表面炸到金黃色，十分脆口，一咬開就發現蠔的生熟度恰到好處，不會過熟而令到蠔很老，反而是鮮嫩多汁，內裡如像流心，蠔味亦比平地蠔濃郁很多。旁邊的沙律菜新鮮爽脆，沾上沙律醬能為口腔帶來小清新。