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2023-07-08
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最近朋友講起蠔好肥美，我諗一諗，我都好耐冇食蠔，即刻上網揾一揾，就選了呢間餐廳。餐廳有12款蠔，而我們試了3款蠔，分別有：🔸日本Tomo海水味超濃，蠔都幾滑；🔸南非Rollex🦪我比較喜歡呢款，味道鹹淡適中帶鮮味；🔸西班牙Rock XL我加了少少🍋檸檬汁，但冇掩蓋蠔鮮味，蠔大隻肥美，蠔味頗濃，吃後仲有陣蠔香在口腔內停留。除咗食蠔，都試吓餐廳其他食品。🔸鮮吞拿魚，牛油果及脆焗芝士沙律芝士片香脆味濃🧀，牛油果和吞拿魚腍滑，車厘茄和紫洋蒽新鮮。🔸黑松露野菌忌廉湯黑松露磨菇湯夠熱，味道濃郁綿滑。🔸西班牙黑豚火腿焗釀磨菇（6件）磨菇滑而多汁🍄，黑豚火腿肥瘦適中，味道鹹鹹香香。🔸紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯和牛尾腍滑帶嚼勁，牛味香濃唔羶，每一啖飯都食到和牛碎和黑椒香，🍚飯粒口感煙韌，但仍保留少許生米的囗感。🔸香蕉拖肥批忌廉很滑，香蕉軟身，拖肥唔會太甜，最底部有層餅底。餐廳提供蠔的款式都幾多，又會根據個人口味建議蠔的款式，最啱我呢啲耐唔耐先食蠔的人。而我幾欣賞店員，👍🏻每吃一道菜，餐廳都會為我們換隻新碟，以免影響每道菜式的味道。📍The Oyster House (灣仔)灣仔謝斐道154號地下C號舖#f
最近朋友講起蠔好肥美，我諗一諗，我都好耐冇食蠔，即刻上網揾一揾，就選了呢間餐廳。
餐廳有12款蠔，而我們試了3款蠔，分別有：
🔸日本Tomo海水味超濃，蠔都幾滑；
🔸南非Rollex🦪我比較喜歡呢款，味道鹹淡適中帶鮮味；
🔸西班牙Rock XL我加了少少🍋檸檬汁，但冇掩蓋蠔鮮味，蠔大隻肥美，蠔味頗濃，吃後仲有陣蠔香在口腔內停留。
除咗食蠔，都試吓餐廳其他食品。
🔸鮮吞拿魚，牛油果及脆焗芝士沙律芝士片香脆味濃🧀，牛油果和吞拿魚腍滑，車厘茄和紫洋蒽新鮮。
🔸黑松露野菌忌廉湯黑松露磨菇湯夠熱，味道濃郁綿滑。
🔸西班牙黑豚火腿焗釀磨菇（6件）磨菇滑而多汁🍄，黑豚火腿肥瘦適中，味道鹹鹹香香。
🔸紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯和牛尾腍滑帶嚼勁，牛味香濃唔羶，每一啖飯都食到和牛碎和黑椒香，🍚飯粒口感煙韌，但仍保留少許生米的囗感。
🔸香蕉拖肥批忌廉很滑，香蕉軟身，拖肥唔會太甜，最底部有層餅底。
餐廳提供蠔的款式都幾多，又會根據個人口味建議蠔的款式，最啱我呢啲耐唔耐先食蠔的人。而我幾欣賞店員，👍🏻每吃一道菜，餐廳都會為我們換隻新碟，以免影響每道菜式的味道。
📍The Oyster House (灣仔)灣仔謝斐道154號地下C號舖
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