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2018-12-17
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跟同事到灣仔開會，開完會都已經7點多，又係時候去醫肚同事帶左我去食蠔，嘩！正呀！我最鐘意食蠔喇！望望餐牌，除左蠔之外，還有Pizza 、 意粉、意大利飯、扒類等等，由於剛剛才跟客戶搏鬥完畢，身心俱疲，所以點菜這工作就交由同事了啊！先來熱辣辣餐前包麵包帶點香草香味，味道清香，感覺好fresh，至於口感呢？非常鬆軟，加點橄欖油及黑醋我最喜歡！生蠔有好多選擇，同事選了 Yellow stone、南非rollex、spain xl rock由右手邊開始食起 - Yellow stoneYellow stone 係三款中最細少，不要看它雖然細少，但肉幾厚，食落去口感creamy！至於中間的是南非rollex，口感爽口，海水味濃郁，都唔錯！最後的是spain xl rock，超級大隻，不單止肉厚，食落去口感爽口，極富海水味道，加少少檸檬汁還可以提鮮！吃蠔又怎可以沒有白酒呢？呢支LAS CONDES，味道清香，帶點果香味，用來配生蠔，是不錯之選！兩個酒鬼，好快就飲晒成支香煎日本帶子配野菌木魚絲日本帶子幾大粒，味道鮮甜，配上野菌味道很夾！特別之處是木魚，第一次食到這樣的配答，口感幾新鮮！香蒜白汗煮蜆蜆
同事帶左我去食蠔，嘩！正呀！我最鐘意食蠔喇！望望餐牌，除左蠔之外，還有Pizza 、 意粉、意大利飯、扒類等等，由於剛剛才跟客戶搏鬥完畢，身心俱疲，所以點菜這工作就交由同事了啊！
先來熱辣辣餐前包
餐廳自家制餐包
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麵包帶點香草香味，味道清香，感覺好fresh，至於口感呢？非常鬆軟，加點橄欖油及黑醋我最喜歡！
生蠔有好多選擇，同事選了 Yellow stone、南非rollex、spain xl rock
生蠔
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由右手邊開始食起 - Yellow stone
Yellow stone 係三款中最細少，不要看它雖然細少，但肉幾厚，食落去口感creamy！至於中間的是南非rollex，口感爽口，海水味濃郁，都唔錯！最後的是spain xl rock，超級大隻，不單止肉厚，食落去口感爽口，極富海水味道，加少少檸檬汁還可以提鮮！
吃蠔又怎可以沒有白酒呢？
呢支LAS CONDES，味道清香，帶點果香味，用來配生蠔，是不錯之選！兩個酒鬼，好快就飲晒成支
香煎日本帶子配野菌木魚絲
香煎日本帶子配野菌木魚絲
$149
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日本帶子幾大粒，味道鮮甜，配上野菌味道很夾！特別之處是木魚，第一次食到這樣的配答，口感幾新鮮！
香蒜白汗煮蜆
香蒜白汗煮蜆
$129
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蜆隻肥美飽滿，味鮮多汁，伴隨酒香及蒜香，味道極佳！
炭燒加拿大天然豬鞍
炭燒加拿大天然豬鞍
$199
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豬鞍超級厚切，我一個人真的吃不完！豬鞍外面煎得好香，但內裡仍然保守到肉汁，一點也不會覺得乾，肉色呈粉紅色，還帶著濃厚的炭燒香味，非常好味！
最黎來個甜品 - 香蕉拖肥批
香蕉拖肥批
$59
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賣相非常之靚，見到都流口水🤤！看起來好像很大件的樣子，但其實中間那層是新鮮的香蕉切條而成，並唔會覺得好膩，甜度適中，不太甜，如果覺得heavy，還可以食點士多啤梨中和一下！
總括來說，餐廳氣氛十分好，食物質素高，很值得推介，下次紀念日可以再來
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