軍記海鮮菜館 (Closed)

蠔餅的整體口感係唔錯，炸得比較見脆口，但亦有人覺得炸得乾身左啲，但我個人喜歡脆口，所以我就覺得唔錯。用的蠔量合理，唔乾身，但體積較小。調味沒有太重，還有點魚露的水位。如果十分滿分，我會比佢7分。至於水煮牛肉方面，牛肉係入味既，而且唔係淨係得芽菜塞得滿滿。呢方面我覺得幾好，因為有啲餐廳會為求減低成本，濫竽充數以芽菜配料代替牛肉。呢個水煮牛肉辣度的定位適中，麻辣兼備。牛肉腍身，易入口。而且我幾鍾意佢啲汁，我仲有攞啲汁來撈飯添。我們還叫了一個沙拉豬扒，個豬扒冇乜特別。同埋我唔係咁鍾意佢本身用嘅叉燒醬醃左，再加沙律醬上去煮,我覺得味道太複雜，而且唔係純粹一個沙拉豬扒。