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2017-03-13
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當晚，約了兩位男性朋友到旺角行花墟年宵市場！行年宵市場之前，我們一行3人走到太子通菜街一帶找間餐廳醫肚食飯！ 這裡有不少酒吧雲集！找到近街口有間酒吧西餐廳 Franape Bar & Restaurant！ 門面細小！看到餐牌價錢並不貴！ 於是，便走入去！我們被安排到四人桌子，牆上的型格壁畫，帶出藝術氣息！而且播放強勁的音樂，氣氛不俗！ 卻是地方淺窄！難免覺得嘈吵！ 食飽後，沿通菜街前往花墟年宵市場！發覺其裝潢及裝飾跟同街的 Channel 3 很相似！ 除了供應酒類之外，不乏 cocktail 及手工啤酒！還有多元化的食物可供選擇，包括：小食、沙律、主菜、意粉、薄餅、甜品！Dragon fruits squash $54當男店員送上，連同不停轉色的杯座，的確生色不少！ 我也不禁拿來自拍一番！ 整杯滿載火龍果籽，清新高纖！ 混合 soda 入口很爽呀！墨西哥脆片店員送上墨西哥脆片，口感硬脆的墨西哥脆片，食落惹味幾醒胃！相信佐酒也不錯呢！不過我們三人都不飲酒！雜錦德國腸拼盤 $88一客四大串，以價錢來說，份量已經交足貨！每串都兩款的德國法蘭克福腸，並以香草提味！熱辣辣香噴噴！ 皮脆肉惹
我們被安排到四人桌子，牆上的型格壁畫，帶出藝術氣息！而且播放強勁的音樂，氣氛不俗！ 卻是地方淺窄！難免覺得嘈吵！
食飽後，沿通菜街前往花墟年宵市場！發覺其裝潢及裝飾跟同街的 Channel 3 很相似！ 除了供應酒類之外，不乏 cocktail 及手工啤酒！還有多元化的食物可供選擇，包括：小食、沙律、主菜、意粉、薄餅、甜品！
Dragon fruits squash $54當男店員送上，連同不停轉色的杯座，的確生色不少！ 我也不禁拿來自拍一番！ 整杯滿載火龍果籽，清新高纖！ 混合 soda 入口很爽呀！
Dragon fruits squash
$54
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墨西哥脆片店員送上墨西哥脆片，口感硬脆的墨西哥脆片，食落惹味幾醒胃！相信佐酒也不錯呢！不過我們三人都不飲酒！
墨西哥脆片
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一客四大串，以價錢來說，份量已經交足貨！每串都兩款的德國法蘭克福腸，並以香草提味！熱辣辣香噴噴！ 皮脆肉惹味，勝在不算重口味！蘸上醬汁份外滋味！ 作為小食真不錯！
雜錦德國腸拼盤
$88
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香辣燒豬手伴酸菜沙律 $188製作需時，等上大約半小時！
豬手肉香洋溢！份量十足！ 大家基乎吃不消！火候恰到好處！不會好乾身， 豬皮香脆而豬手不是死鹹，鹹度很合我們的胃口！ 溫熱的肉質紅粉軟嫩，好鬆軟又入味！另一推介之選！
香辣燒豬手伴酸菜沙律
$188
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煎石斑伴雜菜龍蝦汁 $168這款是我選擇的，以龍蝦汁打成泡沫，綴以瓜菜，令整體清新不膩！ 煎石斑散發魚鮮香，魚質鮮美滑溜，薯蓉墊底，食完都夠飽！
煎石斑伴雜菜龍蝦汁
$168
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製作需時，等上大約半小時！先以慢煮鴨脾，然後煎香；工序花功夫！ 可保持鴨皮香脆而鴨肉嫩滑多汁， 肉味濃重，能做到外脆內軟雙重口感！ 提升肉味層次，也不覺太油膩，水準之作！
慢煮法國鴨脾配扁小豆沙律
$158
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平均消費二百多元，以這個價錢、食物水準及份量，在太子旺角區來說，真是抵食！
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