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2018-04-08
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能夠平日放假真好, 容易成功安排到節目, 亦易於覓食, 皆因無咁多人爭。就趁今日有天平日假 (即是非公眾假期), 就扮乖乖囡, 帶兩老吃喝玩樂。一向有planning的我, 已在兩星期前網上預約T-Park半日遊, 遊完公園後就嘆杯咖啡, 再食埋晚飯, 行程夠豐富嗎?第一次來到T-Park, 除享受了舒適的環境外, 亦有很深的體會, 經導賞員清晰介紹後, 對其認識了不少。遊完T-Park後, 兩老都累透了…….決意早點吃晚餐。屯門巿廣場有不少食肆, 右逛左逛, 就被這間餐店門口的大型餐牌吸引了, 「精選廚師推介2人套餐」經濟實惠, 又豐富, 一於入去吧! 雖是一間京川菜館, 但裝潢富時尚感, 燈光柔和, 環境舒適。分有內外兩個用餐區, 外區有一排長沙發座配四人枱; 兩區有闊落的卡座, 亦有幾張四人枱和一排長沙發, 地方不算很大。先翻閱枱上的餐牌, 除了有精選廚師推介2人套餐外, 還有推介京城片皮鴨和一本設計精美的單點餐簿。菜式分別有頭盤小吃、點心、肉類、海鮮、招牌水煮、蔬菜豆腐、湯羹、麵飯類、甜品和飲品, 選擇豐富。******************************還未點菜,
第一次來到T-Park, 除享受了舒適的環境外, 亦有很深的體會, 經導賞員清晰介紹後, 對其認識了不少。遊完T-Park後, 兩老都累透了…….決意早點吃晚餐。
屯門巿廣場有不少食肆, 右逛左逛, 就被這間餐店門口的大型餐牌吸引了, 「精選廚師推介2人套餐」經濟實惠, 又豐富, 一於入去吧! 雖是一間京川菜館, 但裝潢富時尚感, 燈光柔和, 環境舒適。分有內外兩個用餐區, 外區有一排長沙發座配四人枱; 兩區有闊落的卡座, 亦有幾張四人枱和一排長沙發, 地方不算很大。
先翻閱枱上的餐牌, 除了有精選廚師推介2人套餐外, 還有推介京城片皮鴨和一本設計精美的單點餐簿。菜式分別有頭盤小吃、點心、肉類、海鮮、招牌水煮、蔬菜豆腐、湯羹、麵飯類、甜品和飲品, 選擇豐富。******************************
炸豌豆
$12
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精選廚師推介2人套餐
$398
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頭盤- 南京鹽水鴨
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一早已看中四道菜連白飯、甜品和飲品的「精選廚師推介2人套餐」($398/2位), 先點它吧! 頭盤3選1, 老爸揀了南京鹽水鴨, 雖是頭盤, 但一客份量都唔少。細細隻的鹽水鴨 相當肉嫩, 只夾雜少少脂肪, 吃落一點也不油膩。味道亦剛好, 稍稍鹹香得來又不失鴨香, 很得老爸歡心。******************************
點心- 巨無霸黑松露小籠包
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點心2選1, 當然看中有特色的巨無霸黑松露小籠包 (2隻), 另單點一隻($36), 一人一隻, 唔駛爭, 哈! 一隻佔一個小籠, 差不多有一般小籠包的兩隻份量, 見到都好滿足。雖是黑松露口味，但並非一身黑卒卒，而是在包頂尖位加上黑松露醬，看起來幾矜貴。
趁熱立即品嚐，已先輕輕咬一口，但肉汁滿瀉，仍然不斷湧出，幸兒用羹承着, 沒有浪費。皮薄肉飽滿，鮮嫩的肉饀 沒有混入太多肥膏, 反而加入了爽口的菇粒, 多份口感。而黑松露的味道亦剛好，再連同包頂的黑松露醬 同吃，肉鮮味也沒有被黑松露蓋過，兩者取得平均，配搭美味!******************************
主菜- 松子斑塊
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一客份量都幾足，約有八九件龍脷魚柳，每件大件兼厚身，肉質潔白嫩滑，加上外層炸漿簿身，啖啖肉, 正! 醬汁 稀稠度剛好，緊緊沾在魚塊上，酸酸甜甜的味道很醒胃。配料也不錯，有清新爽口的紅椒、酸甜多汁的菠蘿 和富咬口的毛豆, 當然不少得甘香可口的松子仁, 全部通通吃清, 一點也不留。******************************
蔬菜- 蟲草花炒翡翠苗
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蔬菜2選1, 由我話事, 要了蟲草花炒翡翠苗。翡翠苗 色澤青綠, 清爽幼嫩, 加埋鮮香爽口的蟲草花, 配搭雖簡單, 但有益美味, 喜歡! ******************************
絲苗白飯
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豆漿
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杞子桂花榚
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老醋小排骨
$60
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三人行, 當然要加多碟餸, 咁先滿足! 老媽揀了一道老醋小排骨 ($60), 雖它也是頭盤小吃, 但份量都是不少。每件排骨 都啲啲骰骰, 一啖一口, 最喜歡是每件都有一條主骨, 肉質較腍嫩。老醋醬汁 緊緊沾滿在每件小排骨 上, 烹調入味, 酸咪咪的味道令人越食越開胃, 用來佐白飯的最皆之佳。------------------------------
今日為兩老安排的行程緊密, 由早上9:30至晚上9:30, 足足十二個鐘, 應該是時候回家休息, 但兩老竟然還說因為少出來, 要逛多一陣。不知那句說話是否講我聽, 意味着我太少帶他們周圍玩呢? 哈!
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