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Exit B, Tuen Mun MTR Station
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Introduction
It serves both Beijing and Sichuan cuisines. It merges the cooking skill of the traditional and modern and offers a good choice for the Tuen Mun members.
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Opening Hours
*Last order 21:15
Mon - Sun
11:30 - 16:00
16:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
適逢父親節周圍都好多人，好彩我預先係Open Rice訂咗呢間餐館食飯Booking係8點，7點45到達大概8點左右有得入座，尚算可以啦畢竟係特別日子入座後店員可能太忙，唔係好得閒招呼我哋連menu都要問先有枱上有餐前小食，一啲類似炸豆嘅小食原來每碟都收$15，都真係硬食今次我哋6個大人1個小朋友所以叫咗個貴啲嘅四人餐，再加啲小菜𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:: ⧐茶位 | $70⧐前菜| $30⧐假日四人豐盛宴 | $1188↬ 水晶肴肉↬ 巴蜀口水雞↬ 炸乳鴿↬ 花膠雲吞雞湯↬ 辣棷炒黑毛豬肉↬ 稻成酸菜鱸魚↬ 蟲草花浸時蔬↬ 稻成小籠包↬ 白飯↬ 椰汁燉蛋白小湯圓⧐追加 酸菜薯粉 | $32⧐稻成小籠包(4隻) | $52⧐雞絲粉皮 | $58⧐朝日生啤 | $48⧐稻城片皮鴨(半隻）| $218⧐可樂食物質素整體都幾好，全部都好新鮮呢間店平時行過見到人流唔多其實都唔太大期望但原來食落都唔差，超出我哋嘅預算個人比較推介水晶肴肉，乳鴿，酸菜魚小籠包，雞絲粉皮同片皮鴨水晶肴肉個湯底啫喱做得好好，金華火腿味道好出好香乳鴿即叫即炸，好香口，係差個鹽酸菜魚個湯底幾出色，係啲魚唔算好滑小籠包皮薄餡靚，好多湯汁係入面雞絲粉皮係用純麻醬，唔係酸酸地個種我個人比較鍾意呢種片皮鴨切得好好，不過原來唔係係你面前切加上有少少烤過龍，燶咗小小有點少失望，不過勝味道撘夠整體都唔錯嘅，下次都會再食
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坐位舒服，不過用餐時間只有90分鐘，就唔太夠用，因為當日係同朋友食生日飯酸菜魚，因唔知辣度，所以點了個中辣，我地4人都好算食得辣，點知中辣係原全無辣味，最後叫佢加大辣，比左大辣既湯我地倒落去稻成炒飯，好味
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母親節正日帶媽媽食小籠包同酸菜魚，上網book左位，一行五人幸運有個sofa位坐，而同行有小朋友，女侍應亦很細心準備了bb椅同兒童餐具。分別叫了小籠包，鍋貼，酸菜魚，炒飯，高力豆沙，酒鑲丸子，同豆漿。 當中最出色是酸菜魚，呢度是一整條魚上，d魚一d都唔「醒」，應該是新鮮魚，啖啖肉，另外還有煎了的魚頭魚尾，我媽說很好吃，她讚個不停。湯亦很濃味，夠惹味，下次會再來吃。另外要讚一讚當日serve我哋枱的馬尾帶眼鏡女侍應，她經常會留意我哋有咩需要，見我哋唔食得太辣主動提議酸菜魚辣油可以另上，亦得閒會撩我小朋友傾計，態度幾親切。之後吃到一半，餐廳送上每位母親一朵母親節花，很有心思。今餐不錯，媽媽亦很滿意，會encore呢度👍🏻小籠包，鍋貼，飲品冇影相，其他影了，食得非常飽。
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從未試過係餐廳食成set嘅中菜 見到好多菜式都覺得好新奇 我哋叫左個4人餐 再單點左松子魚 總共都要成千蚊賣單 但係就夠飽點心方面緊係要叫小籠包 黎食中菜點可以唔叫 小籠包個皮薄 入面多汁鮮味 好好彩我哋都好小心咁夾小籠包 大家都冇穿冇爛涼菜方面就叫左口水雞 個味ok 雞肉夠滑 已經合格主菜方面叫左酸菜魚同片皮鴨 鱸魚冇乜骨 魚質夠滑同入味 片皮鴨唔會太肥 啲肉都唔柴 份量對4個人黎講岩岩好最後講埋松子魚同水晶肴肉 造型黎講已經誠意滿分 好少係其他餐廳見到啲咁有特色嘅菜 水晶肴肉食落有唔同層次 肉質嫩 啫喱入口即溶但又唔係肥膩 好得意松子魚個汁酸酸甜甜 加左個外層炸到脆卜卜 好唔捨得破壞佢造形
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滿意嘅用餐體驗☆高水準膳食☆酒店級服務☆人性化安排半隻片皮鴨 唔油膩 冇乜肥膏 大大塊肉個人偏向鍾意瘦啲 可以食多幾塊二食鴨湯 夠晒火喉 咸鮮味啱啱好 飲完冇口渴小籠包 真係皮薄餡靚 唔油膩 夠湯汁 肉鮮嫩雞煨麵 正宗 奶白濃稠雞湯 麵質適中甜品 椰汁紅豆糕 最後嘅點綴 兩個字 清 香 酸辣湯 蟲草花炒翡翠苗 合格以上 個人覺得雖然無以上菜色咁特別 但功夫到位 基本上冇嘢挑剔 令人回味嘅一餐全程酒店級服務 侍應質素比得上四五星酒店中菜部 整個用餐體驗 優質可能大家覺得我係誇張咗 不過呢啲真係幾主觀 我成餐飯嘅感覺都係十分之好 如果要挑剔嘅話都係啲環境可以再靚啲果啲唔多等使嘅嘢不過如果俾得360度海景你 就唔係呢個價喇順帶一提 佢個餐前小食值得一試用鴨油炒嘅豆 香 酥
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