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2018-11-12
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上一手做pizza 無咩人幫襯,今同一間鋪面改做蛋撻。其實呢條街都幾惡做,隔離渣x小食都敗走,有時候條街有人流、附近多小巴站唔代表樣樣食物都做得起。欣賞呢間鋪在名牌舊式冰室對面大張旗鼓開蛋撻鋪,呢份勇氣抵讚!選擇以西式烹煮方式以蛋撻為基礎作變奏,聰明!店面裝潢以黑色為主調,加小小的霓虹logo,奪目吸引。註明香港至強蛋撻,咁巴閉,即管會一會你先~~$10一個蛋撻,比起一般蛋撻大,一個女仔食會覺得飽。酥皮做得幾好,乾身得黎夠鬆化,但賣相少少失望,蛋面下陷而稍稍乾身,完全沒有蛋香,而且甜度唔夠,有點失望。欣賞店內企位有免費飲用水,食完乾身蛋撻,最需要一杯清水,細心。
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