上海天龍樓

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終於等到星期日的來臨，但又沒有假日應有的心情，唯有找一些久違的味道刺激一下味蕾。上海天龍樓位於香港仔僻靜的內街，食客多是住在附近的舊街坊。上海菜吃的都是濃油赤醬，今日想食得清淡一點，所以叫了一碟三鮮湯年糕。湯年糕味道清淡中帶點咸肉鮮味，但相信重口味食客會想另作選擇。湯料還有蝦，雞肉和雜菜，是健康之選。窩貼煎得夠脆口，特別喜歡店家在甜醋中加入薑絲，配豬肉餡一流。清炒芥蘭夠火口，有鑊氣，夠醒神!隨著愈來愈多新式食肆進駐香港仔舊大街，要穩住陣腳，相信店家需要在傳統菜式之上再發揮創意。