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2017-06-04
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同肥髀去剪髮前去食呢間上海菜，門面已經舊，好街坊式嘅餐廳，入內中式小菜館格局，地方舊，桌面又黏黏的，牆上貼咗好多餐牌！餐牌正常上海菜式都有！當時場內三枱客，都似係熟客，同住店員傾偈！落單之後，菜色唔係跟涼菜開始上菜！係完全無章法咁出，因為門口蒸點部同廚房無溝通！不過都唔要求太細緻嘅服務！以下係跟上菜次序排列：凍豆漿：夠凍，有豆味幾滑！唔太甜好味！上海粗炒：呢個又係好大碟，上海粗麵彈牙，椰菜淋淋地又有爽脆，白菜仔爽口，濃香醬油入味，好味！小籠包：即叫即蒸，皮彈牙，無漏湯，一個一啖，每個有1/3湯！豬肉唔乾！好好味！鎮江肴肉：好大碟，豬肉用足，咬落好香，點咗專用醋（店員特別講明無薑絲嘅比肴肉）酸酸地唔膩，好味！食物即叫即做，全都好味！店員豪爽型，好像落漏單即刻處理，有同我講下笑，眼闊肚窄食唔晒，攞盒都好爽手！有講有笑！街坊小廚！兩個人$170
當時場內三枱客，都似係熟客，同住店員傾偈！落單之後，菜色唔係跟涼菜開始上菜！係完全無章法咁出，因為門口蒸點部同廚房無溝通！不過都唔要求太細緻嘅服務！
以下係跟上菜次序排列：
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凍豆漿：夠凍，有豆味幾滑！唔太甜好味！
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上海粗炒：呢個又係好大碟，上海粗麵彈牙，椰菜淋淋地又有爽脆，白菜仔爽口，濃香醬油入味，好味！
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小籠包：即叫即蒸，皮彈牙，無漏湯，一個一啖，每個有1/3湯！豬肉唔乾！好好味！
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醬汁
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食物即叫即做，全都好味！店員豪爽型，好像落漏單即刻處理，有同我講下笑，眼闊肚窄食唔晒，攞盒都好爽手！有講有笑！
街坊小廚！
兩個人$170
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