阿翁廚房 (Closed)

今天到筲箕灣打波，之後便與波友去介吃晚飯，地膽的他帶我到這條不是街坊便很難發現的小巷，說想要吃上海菜。餐廳不大但仍然有獨立房，菜式亦比預期中多。《咸肉豆腐湯 $58》湯料多，有實豆腐、菜、咸肉、津白和白菜，以瓦煲形式上菜所以熱度十足。《阿翁上湯小籠包 $38/5隻》上湯小籠包皮不薄但口感很煙韌彈牙，湯汁豐富，而且湯肉大粒及牛味香濃，其實都不錯。《四色拼盤 $98（上海燻魚、五香牛展、蔥油拌海蜇、香菜拌木耳）》蔥油拌海蜇 - 口感彈牙但味道淡口，如果有酸汁會比較好。上海燻魚 - 入味香濃，亦是拌麵一流！五香牛展 - 薄切，味道很足而且牛味香，軟稔好吃。香菜拌木耳- 帶微微的麻辣味，爽口惹味。《奶油雲腿津白 $58》賣相很重奶油，但入口沒有想像中的濃味膩感，反而味道剛好沒有過膩，因為雲腿以碎粒形式上，所以不會太咸。津白大束但夠稔，所以吃時都不會太「輪津」。飲品：《青蘋果梳打 $22》出了一身汗後喝一杯凍飲真是爽。