金潮小廚

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友人不是第一次來這間小廚了，友人說這裡平時都很多人等位，所以我們預先訂了枱，雖然訂咗枱，但去到都等咗半小時，確實多人到在店外等。友人推介必試荷飯，這個飯特色是炒飯底，餡料是好似糯米雞的那種，但有D遜色就係荷葉味不夠香。注意這個飯份量都很多，我們三人要外帶回家。滋味冰梅骨做得不錯，味道很適中，有別於一般的生炒骨，這個推介!個湯白胡椒味太重太嗆喉，個人覺得浪費咗個豬肚湯，好似只飲緊味精水咁。金銀蛋時疏清湯蛋靚，這個水準不錯。失敗之作，吃完以上的菜，都一直都還未到，見到每次都同一期出相同款式到幾枱但都未到我們，已經沒有特別催促，但等下又等，等下又等，就第一次問下店員，店員說整緊，我們由原本不急催到已經開始不耐煩，為了吃這個所謂招牌菜，唯有一等再等，可惜前後催了5次，等了45分鐘，見到換走了兩轉的客人出這菜才到我們上菜，我好有理由相信店家是漏單不特止，而且係儲單一次過出幾枱客。也許因為咁，所以水準很差?沒有鹹蛋王味，蝦身很濕好似食白灼蝦咁，一D都唔係黃金蝦。