大漁屋台 (Closed)

星期六去淘大行街，八到隔離德寶商場，個埸細細地搞左啲懷舊攤檔，影吓相打下卡就Hea左粒幾鐘，見到大漁屋台都好旺場下，侍應姐姐又講咗句，歡迎光臨，入邊有兩位啊。一直行入佢，真係啱啱坐有一張二人枱，全場爆滿，人多一定有保證。重點係用松葉蟹膏精製嘅沙律汁，食這道沙律嘅技巧係要用沙律菜直接沾上松業蟹汁，這樣進食才完全感受到濃郁嘅蟹膏精華，沙律菜更突顯清爽。三種不同品種嘅刺身，金目鯛、深海池魚、油甘魚爽脆新鮮，各有唔同嘅口感同鮮甜度，少食多滋味，二人份量剛剛好。手工精緻、小小蟹肉卷同時食到三文魚碎、仲有爆脆大粒蟹子，一牒四件，好食又抵食點了比較冷門的雞尾串燒，當你唔知佢係雞pat pat嘅時候，第一次食以為係雞軟骨，但咬落又軟軟地，少少雞油滲出甘香，又幾好味喎。雞肝串燒，脆面軟心，比起鵝肝較為粗粒同有𡁻頭，相信係重口味者至愛，我就覺得兩個人食一串過吓口癮會無咁溜。魷魚爽甜不會靭，燒烤程度掌握得非常好，外皮微焦肉汁依然，加埋調味合度嘅醬汁，好好食。揚物蓮藕$8，純粹貪佢夠平，天婦羅炸漿薄薄的包住蓮藕片，炸到熱辣辣卜卜脆京蔥夾着黑豚肉$26.-，炸左嘅京蔥咬落仲會流汁架，蔥香滲住豚肉一齊食更滋味。又