壹級日本料理 (Closed)

每次來到大圍探家姐都會來冬菇亭，這間日本料理價錢相宜，質素不差，符合我們的要求。先來一個山形青瓜蟹籽沙律 ，份量比一般店的大，青瓜絲，蟹柳絲一大堆，以蛋黃醬圍邊，上放一堆蟹籽，將所有材料拌好後便可進食，冰涼清爽，百吃不厭。我喜歡吃牛，點了火炙安格斯牛肉飯 ，薄切的安格斯牛肉，用火鎗炙過，牛肉呈半生熟，灑上蔥花和芝麻，加些醬油，相當美味。見有串燒，點了好幾款，大蔥雞肉串 ，肉質不柴，大蔥香口；黑豚腩串 ，肥瘦相間，油脂甚香；白鱔串 ，肉質爽彈，新鮮的味道一定好，皮烤得焦脆，正！