稻庭養助

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先來一杯麥燒酎$58，這裡的規矩是凡酒精類飲品必須加前菜一碟$20，有被屈的感覺，幸好這小碟醬油八爪魚仔非常出色，混加入少許䒦麻，香味足，配酒一絕。炸雞稻庭烏冬$100: 雞是即叫即炸，皮脆肉嫩，烏冬是正宗稻庭，湯底調味適中。海鰻箱押壽司$150: 鰻魚一條，即燒，放在暖飯上，而不是關西風押入醋米飯上，表面用火鎗加炙，魚無腥味，醬汁恰到好處;飯堆成方形，有點粢，溫度微暖，有點似食糯米粽的感覺，飯的份量太多，飽肚滯溜，與海鰻的味道不協調。整體來說，紅磡店的格局是街坊小店，在尖沙咀店未開張之前，收費合理，晚上仍有特價套餐供應，串燒選擇亦較多，現在跟新店看齊，餐牌和價錢一樣，就顯得偏貴。