表叔火鍋

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最近天氣帶點涼意，而火鍋亦是香港人其中一樣最喜歡吃的，所以亦順應天氣多個藉口去吃吧。除了火鍋外，亦有刺身供應。座位闊落，挺多位置。大赤貝刺身：大大的赤貝，肉質煙靭，色澤光鮮，食慾大增～紋甲魷魚刺身：花心思的魷魚捲著紫菜及蟹子，魷魚煙靭，原本是無味的，但包裹著的材料增加其味道及口感。招牌酸菜魚湯底火鍋（半條魚）：大大條酸菜，味道，魚嫩滑，不過不多，還有其他材料：紅白蘿蔔、芽菜、大蔥、寬粉，感覺健康，加上微辣，很過癮！手切新鮮肥牛：雪花紋條條清晰，分佈平均，雖然說是薄切牛肉，但肉質算是厚厚的，滾一滾已經可以吃了。手打鮮蝦丸、墨魚丸：鮮蝦丸蝦味十足；墨魚丸不如平日常吃雪白的那種，而是混入墨魚汁的魚丸，兩款都十分彈牙，真材實料。即炸響鈴、即炸自家制魚皮：自家製，香口夠脆，不重油益味。