豪華咖啡茶廳

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黎到灣仔舊區，雖然近呢幾年變化好大，但仍然仲保留到唔少老店。今日介紹見證新與舊交替的豪華咖啡茶廳。點解咁講，主因係豪華咖啡茶廳而家有兩間舗，舊舖仲保留昔日的懷舊裝潢，而旁邊的新舖由於已經重修，所以整楝樓都比較新淨。呢度主打一定係佢地的奶茶同埋招牌咸牛肉蛋三文治烘底。奶茶最重要個濃厚度，唔會過杰或者太水都會影響奶茶質感，呢度的奶茶質感適中，另外亦都夠滑，唯一係茶味同回甘味唔夠長，不過已經係合格有餘之作。之後就要介紹招牌咸牛肉蛋三文治烘底，多士烘得成塊有少少焦香變得香脆，而內裏的雞蛋前到有燶邊，令蛋味更香濃，但內裏仍然保持到蛋汁。鹹牛肉同雞蛋撈埋一齊煎，所以食落去比較平均，唔會一啖只係食到鹹牛肉或只係食到雞蛋，都算係水準之作。如果係港島區食鹹牛肉蛋治，我會揀豪華。至於係九龍區，亦有一間推介，下篇再同大家分享!