大埔煮廚

Open Now

Now Closed

很少去大埔，一則路途遙遠，二則身沒親朋戚友居於附近，極其量兩三年去一次大尾督燒烤，也不知該不該計算在內。得知一間心儀已久的糯米糍終於裝修完成重開，是日決定由荃灣走到大埔，十時出發，下午二時多抵大埔街市熟食中心，比想像中輕鬆，選來一家同路人茶記補充體力。黑松露炒蛋配奶油豬炒蛋有蛋香，佐以黑松露醬點綴，有一剎那忘掉自己身在熟食中心XD 而豬仔包烘得卜卜脆，加上牛油煉奶香甜可口，良久沒吃，滿足。沙嗲牛腸仔米 $39腸仔切成八爪魚狀有長有短的甚有心思，不過炸得過火，味道一般；沙嗲牛倒令人驚喜，牛肉大塊沒鬆肉粉味，沙嗲底做得香濃，吃下有如吃串燒般的香氣。吃畢挽著糯米糍開心的回家去。