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2017-12-23
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太古城大廈林立，只知道食肆已橫行無道，卻不知家中附近有一小巷隱藏着一些小店。今天與家人閑着，想在家附近發掘美食，經過此處，探身轉入小巷，看到這特色的台灣小店，感覺也像不錯，便隨意走入去試試。店舖地方較細，能容納的人數不多；幸而今天是假日，於下午時間來到的人客不多，故坐得也尚算舒適。兩時開始便有下午茶供應，有數款飯、麵供選擇，如不夠吃，亦可加錢要小食。最後我們三人要了兩個套餐，再加四五款小食。首先來到的是台式配方豬扒噹($44)，雖說是下午茶餐，但份量亦比想像中大。豬扒輕微炸過，不是走酥脆路線，然而豬扒醃製得入味，淋上醬汁亦頗惹味，但不知其配方是有何特別之處，非專業食家，又只能吃一口的我便吃不出。點子蝦醬腩肉配船家湯粉($48)份量同樣不欺場。恕我孤陋寡聞，船家湯粉真的是第一次吃。麵屬於幼扁身，質感滑溜，並不是追求澱粉的煙韌口感；原以為腩肉是一片片，原來是炸的。原來腩肉已是肥膩之物，加上油炸，更顯油膩，幸而清湯算是一解膩滯。小吃有糖心蛋 ($10)，蛋黃依然呈流蛋狀態，煮的時間掌握得不錯! 蛋味香濃，加入蔥更為香口，不錯。椒鹽花枝丸($26)也是炸的，外皮炸得尚算脆，丸亦夠彈牙，但就是偏
店舖地方較細，能容納的人數不多；幸而今天是假日，於下午時間來到的人客不多，故坐得也尚算舒適。兩時開始便有下午茶供應，有數款飯、麵供選擇，如不夠吃，亦可加錢要小食。最後我們三人要了兩個套餐，再加四五款小食。
台式配方豬扒噹
$44
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台式配方豬扒噹
$44
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首先來到的是台式配方豬扒噹($44)，雖說是下午茶餐，但份量亦比想像中大。豬扒輕微炸過，不是走酥脆路線，然而豬扒醃製得入味，淋上醬汁亦頗惹味，但不知其配方是有何特別之處，非專業食家，又只能吃一口的我便吃不出。
點子蝦醬腩肉配船家湯粉
$48
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點子蝦醬腩肉配船家湯粉
$48
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點子蝦醬腩肉配船家湯粉($48)份量同樣不欺場。恕我孤陋寡聞，船家湯粉真的是第一次吃。麵屬於幼扁身，質感滑溜，並不是追求澱粉的煙韌口感；原以為腩肉是一片片，原來是炸的。原來腩肉已是肥膩之物，加上油炸，更顯油膩，幸而清湯算是一解膩滯。
糖心蛋
$10
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小吃有糖心蛋 ($10)，蛋黃依然呈流蛋狀態，煮的時間掌握得不錯! 蛋味香濃，加入蔥更為香口，不錯。
椒鹽花枝丸
$26
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椒鹽花枝丸($26)也是炸的，外皮炸得尚算脆，丸亦夠彈牙，但就是偏油了，而椒鹽味不夠突出。
椒鹽台腸
$22
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椒鹽台腸片($22)於台式小店應屬保險菜式，甜甜的味道，頗有咬口，不錯，但同樣是油了一點。
點子炸雞
$38
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點子炸雞 ($38)算是反倒不會過於油膩，炸得頗為香脆鬆化，仍保留一點肉汁。
羅漢果茶
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每個下午茶餐都跟上一杯羅漢果茶，欣賞其不會過甜，反顯得羅漢果的滋潤。
伯爵珍珠奶茶
$16
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另外散叫了一杯伯爵珍珠奶茶($16)，有奶香，質感幼滑，珍珠亦夠煙韌，飲品沒有加入冰塊，只是雪凍，不會因冰塊溶化而令味道被沖淡，值得一讚。
食物味道是不錯，唯油膩程度感覺有待改善，而笑臉是給小店的人情味和殷切的服務，令我們有愉快的用餐經驗。
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