皇后餃子 (Closed)

皇后餃子位於啟田街市外的食街，雖然衛生程度可以接受，但油煙味重，而且食街的空氣比較侷促。食街範圍有提供少量座位，但據當日所見，座位早被區內長者坐滿，所以如果不買外賣，就只能在附近「立食」，隨隨便便填飽肚子再說。店裡供應煎餃、湯餃和蒸餃，餃子可以選擇幾種口味：韭菜、芫茜、白菜、泡菜、芝士玉米、香菇芹菜、翡翠素餃、京蔥牛肉餃（+$5）。當日試了芝士玉米和泡菜餃子，店員會問需不需要加豉油、菜脯和醋，重口味的我當然要：「落晒呀！唔該！」不過加的菜脯沒其他人的多，感覺要看店員手勢。煎餃子皮脆不會過厚，有點像半煎炸，香口，食完估計會喉嚨痛。餃子餡料爆多，啖啖都食到餡料。泡菜煎餃裡面加入不少泡菜，切的比較大粒，真材實料。個人還是偏推薦芝士玉米餃，雖然叫芝士玉米餃，但食不出芝士味，幸而豬肉餡加入大量粟米粒，口感十足，甜甜地，爽口！要挑剔的是，本身加的豉油和醋等調味料太多，食到最底的時候，餘下的變成重口味的油浸餃子了。