蘇記流心燉蛋專門店

Open Now

Now Closed

Item: 蘇記流心燉蛋專門店
Rating: 3
Author: SoJohn712

80 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

8462

Yuen Long

Below $50

Guangdong Dessert Sweets

SoJohn712

Level2

同朋友食完飯就提議去食甜品, 行過後街見到有間老字號專賣燉蛋白,就入左去人頭叫左一碗泥食.一入去就好舊式家族小店, 後面廚房用捲簾半掩,淡淡的燈光充滿著香甜的蛋白味.老闆走出泥就好proud of咁sell佢地d燉蛋一滴水都無加, 成間舖心機就淨係放喺燉蛋白一味甜品,於是就好簡單咁問我地想食熱定凍, 熱就香濃, 凍就清香.我地3個都食完飯飽飽地就叫左個凍既清清地墊底,一挖落去面頭有一層比較膠質的蛋凝層, 之後就係滿滿滑溜的蛋白.我自己就唔係好慣面個層, 於是就同朋友傾計傾起,點知老闆即刻搭訕話面果層先係精華, 熱食係唔會有,叫我認真呷真佢不過我都係鐘意下面果個清香蛋白多d

Read full review

同朋友食完飯就提議去食甜品, 行過後街見到有間老字號專賣燉蛋白,就入左去人頭叫左一碗泥食.

9 views

0 likes

0 comments

一入去就好舊式家族小店, 後面廚房用捲簾半掩,
淡淡的燈光充滿著香甜的蛋白味.

13 views

0 likes

0 comments

老闆走出泥就好proud of咁sell佢地d燉蛋一滴水都無加,
成間舖心機就淨係放喺燉蛋白一味甜品,
於是就好簡單咁問我地想食熱定凍, 熱就香濃, 凍就清香.

我地3個都食完飯飽飽地就叫左個凍既清清地墊底,
一挖落去面頭有一層比較膠質的蛋凝層, 之後就係滿滿滑溜的蛋白.
我自己就唔係好慣面個層, 於是就同朋友傾計傾起,
點知老闆即刻搭訕話面果層先係精華, 熱食係唔會有,
叫我認真呷真佢

不過我都係鐘意下面果個清香蛋白多d