Marion Crepes (Closed)

行完街, 甜品時間又到了. 係銅鑼灣, 最受歡迎的, 始終是這些街邊檔. 貪佢快, 又乾淨, 又好食. 而且可以邊行邊食. 齋妹的選擇是薄餅. 曾經風靡一時的pancake熱潮也許因為我在外國的關係而錯過了. 所以, 第一次係香港嘗呢種薄餅, 應該是去年係葵芳既失望體驗. 齋妹每次一人來銅鑼灣都食, 而我初初就有少少拒於門外. 不是喊飽就是等佢食完先出現.這次, 沒有籍口了, 陪一陪兩位小妮子食甜品. 他們兩個都要蜜桃加雲呢拿雪糕pancake, 而我就覺得士多啤利會比較少出錯. 所以我就簡單地, 士多啤利加雲呢拿雪糕pancake.圖中有製作過程, 是排我們前面的人, order的朱古力pancake. Pancake 底, 即叫即拉. 若拉起時, 稍有少少破爛, 佢地都會成塊不要. 非常之專業. 當看看他們的佈置時, 才發現Marion Crepes 是麻布茶房的一份子.她們的水蜜桃先做起, 而且因為同工同種, 兩塊一齊做(當然煎餅時是分開煎的). 包好卷好, 好快手, 送到我們手上. 雪糕, 其實只是好普通, 不過pancake夠軟, 唔會好似上次咁變到脆脆地. 士多啤利味道甜如