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2016-01-01
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近期海港的衛生好像差了一點,無論是在大圍美林村的海港,或是這次荃灣大鴻輝中心的海港,衛生 - 特別是食具真的有點髒,令人深感失望。點心或各款食物質素可以接受,但毫無過人之處。香煎芋餅頗香脆可口,但芋頭味道並不足夠,整體的油膩感很重,那油味更遮蓋芋頭的香,非常一般。蠔皇鮮竹卷的醬汁過多,滿滿的蠔油完全掩蓋了鮮竹卷,由於腐皮非常吸汁,所以整體非常非常膩,而且過甜。蘿蔔絲米網腸: 腸粉內有香脆的米網包著蘿蔔絲,蘿蔔絲甜而爽口,可惜味道偏偏與米網腸並不配合。而且一點肉也沒有,非常素,整體不好吃,中伏!鳳爪排骨飯好吃全因海港調製的甜豉油,令整個排骨飯更香甜,可是飯粒過濕,質感輸掉。
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