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2015-03-07
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人生第一次去Ball, 仲要係慈善果隻, 都咪話唔驚到手騰腳震, 真係呀震到呀入呀心呀呀呀…大鄉里出省城, 去到酒店Lobby, 完全搵唔到Grand Ballroom的指示牌, 唯有去Conceige問職員… 原來係入門口右手邊…未行到入Grand Ballroom, 已經要登記… 轉個彎.. 嘩!!! 好驚!!! 全部Deep V短裙金髮美少女… 這是Dress Code 的Standard嗎? (狂冒汗中) (我穿著長袖圓領及膝One Piece行入去, 會否變成異類?)途經Dress Room 放低大衣, Keep住號碼牌, 離開時取回大衣…Grand Ballroom仍在準備中, 重門深鎖… 賓客們在門外拍照及Gathering, 不亦樂乎… 酒店職員不時奉上紅酒白酒汽水果汁…觀察了一會, 剛才的性感美少女群原來是拍賣行聘請, 為慈善活動拍賣古董籌款… 出席晚宴的人士雖不似剛才的美少女群性感, 但仍很隆重, 一看我一身打扮便知是小薯…我最關心的,並不是別人穿著的服飾是那一個品牌, 身上的首飾值多少錢… 進入Ballroom後, 我第一樣查看的是… 今晚的餐牌!!! 嘩哈哈哈…
人生第一次去Ball, 仲要係慈善果隻, 都咪話唔驚到手騰腳震, 真係呀震到呀入呀心呀呀呀…
大鄉里出省城, 去到酒店Lobby, 完全搵唔到Grand Ballroom的指示牌, 唯有去Conceige問職員… 原來係入門口右手邊…
未行到入Grand Ballroom, 已經要登記… 轉個彎.. 嘩!!! 好驚!!! 全部Deep V短裙金髮美少女… 這是Dress Code 的Standard嗎? (狂冒汗中) (我穿著長袖圓領及膝One Piece行入去, 會否變成異類?)
途經Dress Room 放低大衣, Keep住號碼牌, 離開時取回大衣…
Grand Ballroom仍在準備中, 重門深鎖… 賓客們在門外拍照及Gathering, 不亦樂乎… 酒店職員不時奉上紅酒白酒汽水果汁…
觀察了一會, 剛才的性感美少女群原來是拍賣行聘請, 為慈善活動拍賣古董籌款… 出席晚宴的人士雖不似剛才的美少女群性感, 但仍很隆重, 一看我一身打扮便知是小薯…
我最關心的,並不是別人穿著的服飾是那一個品牌, 身上的首飾值多少錢… 進入Ballroom後, 我第一樣查看的是… 今晚的餐牌!!! 嘩哈哈哈…
餐包
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Pan-fried Foie Gras, Poached Italian Egg, Celery Root Mousseline, Winter Truffle
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Celery Root Mousseline, Winter Truffle
--鴨肝肥大肉厚, 我一叉… 成件放入口!!! 然後用牙o趙呀o趙呀… 嘩, 油份甘香到呢, 成口每一處角落都係, 好滑好幼細, 我今晚唔想刷牙…
Norwegian Scampi in Broth, Organic Herb, Root Vegetables
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--面果隻蝦好彈牙, 食得好開心, 不防有詐, 低果隻蝦… 嘩… 霉嘅!!! 心情直插谷底… 湯底應該落咗蝦殼同蝦頭去煲, Not in my favour…
Mandarin Orange Sorbet, Segments of Citrus
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--環境太暗, 白煙竄走得太快, 只可影到少少尾聲… 雪葩好好味, 柑橘果香好清新, 完全將剛才的慘痛經歷一洗而空, 心情又坐火箭上返雲端…
Baked Herb Crusted Cod Fish, Potato Roesti
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Butternut Pumpkin, Celeriac Puree, Green Asparagus,
Porcini Mushrooms, Saffron Lemon Butter Sauce
--等… 寂寞到夜深… 久候多時, 餐包都食咗幾個, 而家比我食龍肉都無味… 鱈魚肉質有彈性, 油份甘香, 但太多香草, 有點Over了… 我先將魚秒殺了, 才開始食伴菜, 想不到粉嫩的薯蓉才是主角!!! 粒粒粗薯同幼滑薯蓉混埋一齊, 2種口感加起來令人好滿足, 香草的份量亦恰到好處, Yummy!!! 跟著紅蘿蔔粒粒亦不失色, 超甜… 呢種咪妹仔大過主人婆囉…
Slow Cooked Grass Fed Beef Tenderloin in Herb
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Pommery Mustard Crust, Roasted Parsnip, Butternut Pumpkin,
Whipped Potato, Morel Cream Sauce
--Honey的牛無得揀幾成熟, 紅噹噹的, 佢勉強試咗1啖話幾好味, 全部食晒… 由於我仲減緊肥(雖然已經影完婚紗相), 都係唔黐來食啦~ 你睇下佢D薯蓉, 仲滑過我塊面呀…
Walnut Panna Cotta, Pear and Vanilla Bean Jelly, Chestnut Honey Gelato, Hazelnut Macaroon
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Chestnut Honey Gelato, Hazelnut Macaroon
--魂魄已上床熟睡, 乜我有食過呢個雪糕咩? Macaroon就有印象, 外殼口感偏腍唔夠脆, 入面濕淋淋的, 而且甜得超級誇張, 無甜不歡的我都頂唔住…
Assorted Petits Fours
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職員好有禮貌, 服務很週到, 席間職員會細心地先為女士們上菜, 然後才到男士們…
環境當然好啦, Grand Ballroom喎, 枱面的花卉都是精心擺設, 枱與枱之間距離很遠, 座椅好大張好舒適… Ballroom中央是舞池, 席間不時有人表演跳舞及演奏樂器…今夜我總算見識過慈善舞會的衣香鬓影、歌舞昇平…
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