嘗聚一刻

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20180930 Sunday, 今日做了過江龍，如果不是相熟人士試過，都會好少過到觀塘區搵食，需然工業區，一 D都唔難搵，比較多停車場，進入飯店，有4張大枱，有兩張4人卡位，都好濶落，因為之前表姐己經安排菜式，所以好快就起菜，（1）五寶茶＝圓肉，桂花，杞子 及紅棗， 女侍應提意可以溝入熱水或少少紅茶；（2）刀拍青瓜小雲耳（3）話梅翠涼瓜）4）蒜泥白肉卷（5）有機腐皮鮮淮山（6）涼拌豬耳（7）椒鹽白福豆腐，以上六種頭盆必選，因為食到停唔到口，（8）姬松茸螺頭燉竹絲雞（9）杏汁燉豬肺，兩種燉湯我都非常喜愛，味道都好原汁原味，（10）金銀蒜粉絲蒸小象拔蚌，如果比多少少粉絲比多少少蒜就好喇，（11）上湯花膠杞子浸時蔬，可以接受（12）年年有餘＝清蒸大海班，如果要我彈，就係條魚，用兩條細魚，容易比較控制，（13）金錢花膠扣鵝掌，如果炆耐少少時間就好喇（14）瓦煲花雕雞，我只可以講 頂呱呱,酒味恰到好處👍👍👍（15）啫啫芥蘭煲,好👍（16）家肥屋潤糯米飯，如果落多DD 臘味就更入味，（17）豉油王銀芽炒麵，欠缺少少火喉，最後一個甜品，木瓜雪耳海底椰燉桃膠，啱哂咁乾燥既天氣，總括嚟講今晚大滿足😋😋