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2012-07-02
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我最喜歡食酸種麵包,女友亦想研究養酸種,所以要學習各家嘅長處。今日遊行前嚟Pumpernickel買左個$10手掌size嘅細黑麥包(Pumpernickel). 可能因為要遷就香港人口味嘅關係,佢地嘅黑麥包比德國傳統嘅軟(其實都好硬),但係對我嚟講唔係問題. 個包食落夠麥香,有明顯酸種味,係淡淡類似杏桃嘅味道,以麵包本身嚟講絕對值一個笑臉. 但係問題出係品質控制,分比女友嘅半個麵包相繼出現無名嘅辣椒粒,同一粒差d咬崩牙嘅硬物,對不起,只能給妳一個OK
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