上海小南國 (MegaBox)

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很喜歡吃上海菜，所以揀了這間一向水準可信賴的小南國。試下他們的四人優惠餐。頭盤味道不錯，可以接受。海蜇爽，排骨味道幾好，木耳口感幾好。鮮魚羹味道太淡，不覺得有魚味，濃稠度幾好。 清炒河蝦是我至愛。蝦仁新鮮爽脆，味道超級無敵。松子魚我不喜歡。肉不滑，粉太厚。但酸甜度、顏色和味道都適中。椒鹽小元蹄冇得頂。椒和鹽的味道把握得好，肉質很滑。時菜的莧菜最差，非常粗、老。 至於小籠包一般。而甜品是酒釀丸子，太酸了，不可算是甜品。還有就是上菜的安排沒層次了，枱又細，總要轉細碟。