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2009-06-08
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2009年5月因常到湖舟, 同 waitress 已熟, 4月時得知會開新店, 叫我地到新店試試, 還先給我揀會員號碼 !因袖山師傅在場,當然整體食物水準不會出現大問題, 而且當晚試到既河豚粥,比我係東京試過既虎河豚,粥底味更鮮更甜 ~~ 非常好食 !! 日本和牛一向重油脂, 而個人口味還是喜歡濃牛味, 有咬口口感既美牛多, 南轅北轍既食材不能相比 !! 但食友對這鐵板牛就非常欣賞 !! 亦因是 open kitchen 既鐵板燒, 當晚亦有油煙問題, 抽風不夠 !!整體而言, 食物水準仍佳, 如能盡快改善油煙問題, 那就更好了!!個人而言, 還是喜歡湖舟多一點, 感覺更日式, 而且感覺更親切!!
因常到湖舟, 同 waitress 已熟, 4月時得知會開新店, 叫我地到新店試試, 還先給我揀會員號碼 !
因袖山師傅在場,當然整體食物水準不會出現大問題, 而且當晚試到既河豚粥,比我係東京試過既虎河豚,粥底味更鮮更甜 ~~ 非常好食 !! 日本和牛一向重油脂, 而個人口味還是喜歡濃牛味, 有咬口口感既美牛多, 南轅北轍既食材不能相比 !! 但食友對這鐵板牛就非常欣賞 !! 亦因是 open kitchen 既鐵板燒, 當晚亦有油煙問題, 抽風不夠 !!
整體而言, 食物水準仍佳, 如能盡快改善油煙問題, 那就更好了!!
個人而言, 還是喜歡湖舟多一點, 感覺更日式, 而且感覺更親切!!
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