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2021-05-19
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平日嘅晚餐唔使等位就有得入,同男朋友撐枱腳,叫咗set dinner share食焗芝士肉醬千層麵啱啱焗起熱辣辣,所以餐廳用兩個碟裝,厚厚嘅芝士上面仲放咗新鮮嘅沙律菜同車厘茄一切開,入面嘅肉醬好澎湃,番茄醬嘅質地唔會太稀,食落味道豐富有層次不過千層麵嘅質感略嫌過軟,如果可以做返 al dente,食落會煙韌啲 跟餐加錢嘅Caesar salad 用咗好多新鮮嘅羅馬生菜,每一塊菜葉都拌勻咗沙律醬,最後上面灑上滿滿嘅parmesan cheese同煙肉脆粒,好有口感 餐湯係磨菇湯,飲落都好濃郁,又有粒粒嘅蘑菇餐飲就冇乜特別,都係叫咗fruit punch同埋熱朱 今晚嘅重頭戲絕對係呢一個甜品:蜜瓜佢嘅來源地係玖瓏,個名好特別,相信香港人聽到都會識笑整整半個蜜瓜,中間刮空咗,去籽,放咗蜜瓜味嘅啫喱,再疊上梳乎厘pancake,雲呢拿雪糕,上面鋪滿一粒粒嘅蜜糖星星,最後灑上糖粉日本蜜瓜好甜,食落果香濃郁,一咬爆汁成個甜品十分夢幻,用料豐富亦都好抵食! 伴碟有用蜜瓜味調味嘅煉奶,蜜糖,加上蜜糖星星同烘烤過嘅杏仁片,好香脆 成個地方嘅環境優美,餐廳係半開放式,加上好多綠植嘅擺設,令人心曠神怡
焗芝士肉醬千層麵啱啱焗起熱辣辣,所以餐廳用兩個碟裝,厚厚嘅芝士上面仲放咗新鮮嘅沙律菜同車厘茄
一切開,入面嘅肉醬好澎湃,番茄醬嘅質地唔會太稀,食落味道豐富有層次
不過千層麵嘅質感略嫌過軟,如果可以做返 al dente,食落會煙韌啲
跟餐加錢嘅Caesar salad 用咗好多新鮮嘅羅馬生菜,每一塊菜葉都拌勻咗沙律醬,最後上面灑上滿滿嘅parmesan cheese同煙肉脆粒,好有口感
餐湯係磨菇湯,飲落都好濃郁,又有粒粒嘅蘑菇
餐飲就冇乜特別,都係叫咗fruit punch同埋熱朱
今晚嘅重頭戲絕對係呢一個甜品:蜜瓜
佢嘅來源地係玖瓏,個名好特別,相信香港人聽到都會識笑
整整半個蜜瓜,中間刮空咗,去籽,放咗蜜瓜味嘅啫喱,再疊上梳乎厘pancake,雲呢拿雪糕,上面鋪滿一粒粒嘅蜜糖星星,最後灑上糖粉
日本蜜瓜好甜,食落果香濃郁,一咬爆汁
成個甜品十分夢幻,用料豐富亦都好抵食!
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伴碟有用蜜瓜味調味嘅煉奶,蜜糖,加上蜜糖星星同烘烤過嘅杏仁片,好香脆
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成個地方嘅環境優美,餐廳係半開放式,加上好多綠植嘅擺設,令人心曠神怡
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