板長壽司 (Closed)

五月三十日(五)因為上次去唔到尖沙咀板長度食，所以今日決定去番淘大尼間度食番補數。由於驚要排大隊，所以plan好六點半到就去搵位，可能今日落雨，去到一個人都無可以即時入座，但因老婆未放工，所以唯有搵地方坐坐等等，七點再過去睇睇已經出現為數約三十人人堆，於是立刻攞飛~ 以為來遲了但想不到約七時半已可以入座～　點了以下：三文魚刺生($35)頗為肥美，切得亦厚身，一碟六塊，又抵又好食~三文魚壽司(@$9)三文魚不夠新鮮，魚比之前細了不小，和刺生差很遠，比迴轉帶上的還差一點,,,,, 難道是維持$9/碟關係?珍寶帆立貝($35)Size超巨，難為一口吃下，感覺想比細帆立貝淋身，是解凍的關係嗎? 口感當然比細好，一分錢一分貴感覺~火炙鰻魚壽司($18)個人認為整晚最出色壽司。鰻魚直切夠厚身，火炙雖不至企太熱但仍添香氣，配合足夠鰻魚汁非常好味~蒸蛋($12)非常滑，料亦恰到好處，整體配合及味道佳好～吞拿魚軍艦($9)紙菜沒初次來吃的脆，有點失望，饀OK～燒玉子($12)板前的燒玉子一向都燒得較"香"，今次這碟則似乎過火了一點，蛋有小許老現象，或許前日已在赤丸吃得太多燒玉子，感覺赤丸的燒得比這裡好~