鴻福堂

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之前聽講座送了鴻福堂豬腳薑醋買－送－卷，當然不可浪費要試試。豬腳薑醋只要原包裝直接放入水中加熱，＋五分鐘就食得，簡單又方便！大包裝内有兩隻蛋，豬腳及薑大約五隻及大量醋。蛋、豬腳及薑同樣入味。個人覺得蛋最好味，不會過硬亦有蛋味。豬腳肥美，富骨膠原。薑不會多渣過老式。豬腳及薑相信用壓力煲煮，雖然稔身但質地跟平日家常做法不同。另外有大量的醋送飯一流。