褔村日本料理鐵板燒 (Closed)

裝修後嘅福村坐得舒服左，選了鐵板燒房,剛剛今次師父係鐵板燒嘅主廚所以問下有咩推介,師父推介Omakase，只問了我有咩吳食和有咩特別野想食,例如想吃海鮮多定肉類多，好細心,先黎頭盤沙律賣相有心思配料有白栗米,高糖水果蕃茄,北海道帆立貝，三點前菜,個秋刀魚餃子好特別配左個金箔梅子醬完全吳會覺得腥,刺身生蠔好肥美,鐵板昆布鹽焗蟹腳保留蟹嘅原鮮味再配蟹羔牛乳汁簡直鮮再加香,再黎依個北海道蝦夷鮑有口感有鮑魚味，第二粒試下依個配鮑魚嘅海膽忌廉汁Yummy跟住見師父無啦啦攞個好似透明膠袋裝住啲湯甘原來師父話依個昆布木魚清湯煮關西產地蜆用嘅係日本耐熱紙可以承受到220度嘅高溫主要成份係樹旨可以放心食用，到法國鵝肝真係驚喜嘅驚喜，配意大利黑醋紅酒汁加日本嘅最中餅一齊食完全中和左鵝肝嘅漏，隻熊仔超,超,超,超級可愛，高菜炒飯無鹽無雞蛋嘅炒飯到你食炒飯個位食落去都唔會覺得漏,好清新好想食嘅感覺，比起以前嘅福村以壽司為主現在鐵板燒也相當出色會有回味嘅感覺。