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2020-06-13
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觀塘工廈一向都臥虎藏龍 經觀塘返工嘅朋友強烈介紹 我先走左上黎 佔地面積可以話好大 裝修可以話未來感好重 用膳嘅地方簡約舒服 以輕食為主 自己點餐同取餐 好方便 我同朋友分別 點左兩個 SuperBun with salad分別係 慢煮德國鹹豬手SuperBun 同埋 黃金蝦口味 慢煮德國鹹豬手慢煮嘅手法 令到豬手 肉質夠嫩 肉汁豐富 佢地將豬手切成一絲絲 配上芥末蛋黃醬 主要係甜嘅味道 幾得意 芥末味唔會太強烈 濕潤嘅調味 配上外脆內軟嘅法包 配搭得好好 黃金蝦牛油果羅勒黃金蝦雖然細但係好彈牙 新鮮 成個法包帶出淡淡牛油果香氣 幫成個包加好多分 簡單調味 已經夠滿足越簡單嘅菜色永遠都最難最好 好似沙律 菜同埋醬 兩個組合 就好依賴食材新鮮度 而今次都無令我地失望 同埋沙律醬嘅用量都啱啱好 自選沙律方面 我地就揀左 巴拿馬火腿 因為想帶出佢地嘅鹹味 同埋火腿油香 飲品方面我地叫左朱古力咖啡 上面有靚仔拉花 見到就覺得好開心 起冷氣房坐得耐 影杯咖啡真係暖笠笠 好幸福
我同朋友分別 點左兩個 SuperBun with salad
分別係 慢煮德國鹹豬手SuperBun 同埋 黃金蝦口味
慢煮德國鹹豬手
慢煮嘅手法 令到豬手 肉質夠嫩 肉汁豐富 佢地將豬手切成一絲絲 配上芥末蛋黃醬 主要係甜嘅味道 幾得意 芥末味唔會太強烈 濕潤嘅調味 配上外脆內軟嘅法包 配搭得好好
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黃金蝦牛油果羅勒
黃金蝦雖然細但係好彈牙 新鮮 成個法包帶出淡淡牛油果香氣 幫成個包加好多分 簡單調味 已經夠滿足
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越簡單嘅菜色永遠都最難最好 好似沙律 菜同埋醬 兩個組合 就好依賴食材新鮮度 而今次都無令我地失望 同埋沙律醬嘅用量都啱啱好
自選沙律方面 我地就揀左 巴拿馬火腿 因為想帶出佢地嘅鹹味 同埋火腿油香
飲品方面我地叫左朱古力咖啡 上面有靚仔拉花 見到就覺得好開心 起冷氣房坐得耐 影杯咖啡真係暖笠笠 好幸福
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