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2019-05-19
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這間店的裝潢光鮮,有越南風格,座位寬敞舒適,環境乾淨。熟牛肉湯河的牛肉夠淋又入味,牛肉湯底味道濃郁。扎肉湯河和香茅豬頸肉湯河的湯底都是清湯,雖不及牛肉湯底的惹味,但也調味適中。湯河都配有芽菜、洋蔥和蘿蔔,份量適中,不會搶佔了河粉的味道。我曾經吃過一間店的越式湯河,芽菜落得比河粉還多,令我有好一段時候不想再吃越式食品。軟殼蟹紙米卷材料豐富,軟殼蟹的味道也很好。越式春捲炸得鬆脆,餡料也很美味,是我最喜歡的菜式。
熟牛肉湯河的牛肉夠淋又入味,牛肉湯底味道濃郁。扎肉湯河和香茅豬頸肉湯河的湯底都是清湯,雖不及牛肉湯底的惹味,但也調味適中。湯河都配有芽菜、洋蔥和蘿蔔,份量適中,不會搶佔了河粉的味道。我曾經吃過一間店的越式湯河,芽菜落得比河粉還多,令我有好一段時候不想再吃越式食品。
軟殼蟹紙米卷材料豐富,軟殼蟹的味道也很好。越式春捲炸得鬆脆,餡料也很美味,是我最喜歡的菜式。
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