39
19
6
Level3
65
0
每年祖利安生日,生日飯都離不開buffet、自己下廚、去日本旅行食好西。今年可謂後兩者的結合,自己DIY日本地道風味的御好燒。限時90 mins,最低消費每位$100,不設訂座。幸好我們在6:30 pm前抵達,不然便要乖乖排隊候位了。A4宮崎黑毛和牛牛肋肉 $139五片牛肋肉,每片平均索價$30,雪花比例不均,無論煎得較生或較熟,都韌度十足,肉味雖濃,但不是我杯茶。流心芝士御好燒 $78御好燒可謂煎燒餅的入門版,步驟較簡單。配料顏色鮮艷,但拍好遺照後便要拌勻了。製作方法圖文並茂,我們按程序將拌好的食材放進鐵板,可是...芝士呢??最後我們慌忙地挖出個洞來硬塞芝士進去,然後祖利安又怕煙肉伴進去會煎不熟,又夾了出來分開煎,哈哈哈哈哈,這根本是按自己的style亂煎。作為祖利安的生日飯,我本想用沙律醬寫上Happy Birthday,怎料它是多孔出醬的設計,唯有按正常步驟塗醬料、加上沙律醬、鰹魚粉,和海苔粉...登登登登!製成品好好味啊!醬汁跟日本吃大板燒或章魚丸一樣,餡料是味道匹配的芝士跟煙肉,吃時啖啖芝士有拉絲效果,讚!雜錦廣島燒 $118接著要打大佬了,廣島燒的步驟較御好燒複雜
Read full review
每年祖利安生日,生日飯都離不開buffet、自己下廚、去日本旅行食好西。今年可謂後兩者的結合,自己DIY日本地道風味的御好燒。
7 views
0 likes
0 comments


限時90 mins,最低消費每位$100,不設訂座。幸好我們在6:30 pm前抵達,不然便要乖乖排隊候位了。

A4宮崎黑毛和牛牛肋肉 $139
8 views
0 likes
0 comments

五片牛肋肉,每片平均索價$30,雪花比例不均,無論煎得較生或較熟,都韌度十足,肉味雖濃,但不是我杯茶。
2 views
0 likes
0 comments


流心芝士御好燒 $78
6 views
0 likes
0 comments


御好燒可謂煎燒餅的入門版,步驟較簡單。配料顏色鮮艷,但拍好遺照後便要拌勻了。

23 views
0 likes
0 comments


製作方法圖文並茂,我們按程序將拌好的食材放進鐵板,可是...芝士呢??最後我們慌忙地挖出個洞來硬塞芝士進去,然後祖利安又怕煙肉伴進去會煎不熟,又夾了出來分開煎,哈哈哈哈哈,這根本是按自己的style亂煎。

11 views
0 likes
0 comments


作為祖利安的生日飯,我本想用沙律醬寫上Happy Birthday,怎料它是多孔出醬的設計,唯有按正常步驟塗醬料、加上沙律醬、鰹魚粉,和海苔粉...
13 views
0 likes
0 comments


登登登登!製成品好好味啊!醬汁跟日本吃大板燒或章魚丸一樣,餡料是味道匹配的芝士跟煙肉,吃時啖啖芝士有拉絲效果,讚!

雜錦廣島燒 $118

6 views
0 likes
0 comments


接著要打大佬了,廣島燒的步驟較御好燒複雜,今次職員有提醒我們要先炒熟八八魚和蝦,再按正常程序煎便行。


我們開始懷疑我們是閱讀障礙患者,時常放漏食材又再亂塞進去,過程好玩又好笑,但太忙了,未有拍照,只有加上醬汁前的照片,看似不錯啊!
10 views
0 likes
0 comments


加上醬汁後又要開動了,此時偷聽到鄰桌弄好廣島燒時才發現忘了加炒麵汁...哈哈,看來人人都會忙中有錯,我們都不算太差吧。

7 views
0 likes
0 comments


廣島燒比御好燒口感更有層次,炒麵煙韌,八爪魚和蝦爽口彈牙,有鮮味,果然更辛苦製作的成品會更美味。
31 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-06-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$180 (Dinner)
Celebration
Birthday