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2024-10-10
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土瓜灣北帝街出名美食多，今天到訪悠閒風 Cafe「HeySoNuts」，簡約咖啡廳裝修風格，餐廳門外設有數個座位，適合帶同寵物用膳；午市套餐低至 $94 享用自家製煙燻豬腩芥末籽醬炒意大利粉及 $108 可享用番茄芝士羊肉醬辣肉腸配印度香飯 ，小店更有提供精品手沖咖啡；現累積惠顧六個午市套餐，即免費送一個-🔹Set Meal: 凱撒沙律配煙三文魚 $106配飲品，+$16 轉凍泡沫咖啡；+$18 配是日餐湯是日餐湯南瓜薑湯熱度十足，淡雅的南瓜香跟暖胃的薑味道融和，稀稠度剛好，質感細滑沙律擺盤得體用心，沙律菜新鮮爽甜，煙三文魚啖啖燻香而油脂豐腴，加入香脆麵包粒及以微燶而肉香濃郁的燒肉取替常用的煙肉，有意想不到的美味，配合芝士及醬汁更添滋味泡沫咖啡啡香醇厚帶咖啡的微酸，尾韻深長也具層次-🔹香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 $328原隻羊膝配上大量蔬食，賣相一流；附以燒汁 (加入芥末籽醬及香草)及乳酪醬 (加入薄荷葉及青瓜粒)羊膝大隻肉厚，經慢煮後肉質軟嫩緊緻帶點筋膜，充滿羊肉鮮香卻沒有羊羶味，沒有過度調味能吃到食物的原味道；蘸上燒汁有提鮮作用，乳酪醬則是清新的味道蔬食翠玉瓜及茄子皆鮮嫩輕脆，
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🔹Set Meal: 凱撒沙律配煙三文魚 $106
配飲品，+$16 轉凍泡沫咖啡；+$18 配是日餐湯
是日餐湯南瓜薑湯熱度十足，淡雅的南瓜香跟暖胃的薑味道融和，稀稠度剛好，質感細滑
沙律擺盤得體用心，沙律菜新鮮爽甜，煙三文魚啖啖燻香而油脂豐腴，加入香脆麵包粒及以微燶而肉香濃郁的燒肉取替常用的煙肉，有意想不到的美味，配合芝士及醬汁更添滋味
泡沫咖啡啡香醇厚帶咖啡的微酸，尾韻深長也具層次
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🔹香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 $328
原隻羊膝配上大量蔬食，賣相一流；附以燒汁 (加入芥末籽醬及香草)及乳酪醬 (加入薄荷葉及青瓜粒)
羊膝大隻肉厚，經慢煮後肉質軟嫩緊緻帶點筋膜，充滿羊肉鮮香卻沒有羊羶味，沒有過度調味能吃到食物的原味道；蘸上燒汁有提鮮作用，乳酪醬則是清新的味道
蔬食翠玉瓜及茄子皆鮮嫩輕脆，感覺健康
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🔹Tea Set: 開心果茉莉花醬日式梳乎厘班戟 $104
半價加配 72% 鮮奶黑朱古力 (+$23，轉燕麥奶 +$5)
梳乎厘班戟上淋滿開心果醬，灑上開心果碎，再以士多啤梨圍碟邊
班戟鬆軟空氣感十足帶帶蛋香，甜度不高；配搭開心果及清香茉莉花醬，開心果迷定必滿足
鮮奶黑朱古力質感細滑，每一口均充滿可可香，是個人喜歡的甜度
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