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2018-07-16
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襯翌日放假， 晚上等埋剛收工的家人一於去旺角試吓夜嘛嘛食燒肉🤣去到時近十一點， 客人集中在半場位都近乎滿， 另一半場已清場。之前看其他食評講到一坐下便會先上兩盤肉及刺身， 方便客人即時有得食住再點其他食物， 點知我們等了再等， 侍應不多又在替其他客服務， 我們唯有自已先點想吃的再交點餐紙； 最後上枱的全是我們點的食物🙈枱面上的調味碟已預設3格寫埋名稱，方便客人自斟， 有燒汁、檸檬汁及蒜汁選擇👍第一盤上枱是刺身類， 3人份的海膽最吸晴😍（但只提供一轉😅）全部刺身都好新鮮甜美😋 尤其是海膽， 比我預期中放題質素好👍👍👍跟住有熟食及前菜：- 七味雞軟骨， 脆炸剛好夠香口👍- 清酒煮蜆似水煮無味吾鮮🙊- 尚八胡麻凍菠菜， 尚八豆腐及胡麻豆腐可以一試， 胡麻汁味道不錯、豆腐軟滑👍再上枱的是海鮮類， 點咗幾樣， 樣樣都有缺點🙈😫- 香草牛油帆立貝， 貝太細仔冇口感 🙊- 香草牛油廣島蠔， 蠔身斷開、及可能自己怕煮吾熟，錫紙盤又一直吾滾而煮久了， 蠔太韌了！🙊- 鹽燒虎蝦及香草牛油虎蝦， 蝦肉都吾新鮮🙊- 燒蜆！ 嚟4隻其中一隻燒極都吾識開口🙈- 香草牛油青口， 質素ok冇嘢嫌棄🤣- 汁燒尤魚筒，
襯翌日放假， 晚上等埋剛收工的家人一於去旺角試吓夜嘛嘛食燒肉🤣
去到時近十一點， 客人集中在半場位都近乎滿， 另一半場已清場。
之前看其他食評講到一坐下便會先上兩盤肉及刺身， 方便客人即時有得食住再點其他食物， 點知我們等了再等， 侍應不多又在替其他客服務， 我們唯有自已先點想吃的再交點餐紙； 最後上枱的全是我們點的食物🙈
枱面上的調味碟已預設3格寫埋名稱，
方便客人自斟， 有燒汁、檸檬汁及蒜汁選擇👍
第一盤上枱是刺身類， 3人份的海膽最吸晴😍（但只提供一轉😅）
全部刺身都好新鮮甜美😋 尤其是海膽， 比我預期中放題質素好👍👍👍
跟住有熟食及前菜：
- 七味雞軟骨， 脆炸剛好夠香口👍
- 清酒煮蜆似水煮無味吾鮮🙊
- 尚八胡麻凍菠菜， 尚八豆腐及胡麻豆腐可以一試， 胡麻汁味道不錯、豆腐軟滑👍
再上枱的是海鮮類， 點咗幾樣， 樣樣都有缺點🙈😫
- 香草牛油帆立貝， 貝太細仔冇口感 🙊
- 香草牛油廣島蠔， 蠔身斷開、及可能自己怕煮吾熟，錫紙盤又一直吾滾而煮久了， 蠔太韌了！🙊
- 鹽燒虎蝦及香草牛油虎蝦， 蝦肉都吾新鮮🙊
- 燒蜆！ 嚟4隻其中一隻燒極都吾識開口🙈
- 香草牛油青口， 質素ok冇嘢嫌棄🤣
- 汁燒尤魚筒， 賣相絕不吸引， 但味道是海鮮中唯一可以的🤣
之後再上肉類，我們點了：
燒汁牛肋骨肉 及 燒汁牛胸腹 - 肉質有點靭；另試過數款屬醬汁醃的肉， 肉質都不太好🙊
岩鹽燒牛舌 - 「騷」味🙊
柚子胡椒雞腿肉 - 肉夠嫩但吾覺有柚子味😅
黑七味雞腎 - 味道不錯又吾韌👍
薄切黑豚 - 👍
最後三人用餐埋單近千元！
這間試過就算， 下次揀過第二間再試🙁
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