Video
Read full review
2021-11-24
852 views
STANLEY 11從外觀上睇係辦公大樓，但原來樓上有不同食肆。中環區唔想同人逼，最好就係去樓上吧靜靜哋飲吓嘢，加上高樓大廈，坐室外吹住涼風感覺特別放鬆愜意。呢個BAR&RESTAURANT屬中西日FUSION，餐牌上調酒及菜式都帶有日式韻味；椒鹽炸蝶魚、窩蛋和牛PIZZA、香麻辣牛𦟌粒，不同國家風味醬料撞上不同地方食材，令人忍唔住好奇會擦出咩火花。先點上兩杯signature cocktail：SayHI Spritz ($108)- 屬於入門版，酒精含量較低，GIN TONIC加上西柚汁，比單用檸檬汁來得清甜，好易入口。GinZulization ($138)- 同樣以GIN做基底，但口味卻完全不同，薑同柚子增添咗酸辣清香嘅口感，男女都岩飲嘅清新配搭。飲酒少不免嗌啲snacks解解饞，店員推介下揀咗呢款傳說中一出就賣斷貨，近期先恢復供應嘅椒鹽香蘇炸蝶魚盛($148) 。單睇擺碟已經加十分，如果多返啲綠色就更完美；裹上非常薄身嘅椒鹽粉炸香，做到香脆效果，但又唔鹹唔腥，魚肉乾爽中帶些許彈牙，難怪會供不應求。香麻辣牛𦟌粒($88) ，故名思義用上四川麻辣醃成，非常入味，每一口都能夠感受到
STANLEY 11從外觀上睇係辦公大樓，但原來樓上有不同食肆。
中環區唔想同人逼，最好就係去樓上吧靜靜哋飲吓嘢，加上高樓大廈，坐室外吹住涼風感覺特別放鬆愜意。
呢個BAR&RESTAURANT屬中西日FUSION，餐牌上調酒及菜式都帶有日式韻味；
椒鹽炸蝶魚、窩蛋和牛PIZZA、香麻辣牛𦟌粒，不同國家風味醬料撞上不同地方食材，令人忍唔住好奇會擦出咩火花。
SayHI Spritz
$108
26 views
0 likes
0 comments
先點上兩杯signature cocktail：
SayHI Spritz ($108)- 屬於入門版，酒精含量較低，GIN TONIC加上西柚汁，比單用檸檬汁來得清甜，好易入口。
GinZulization
$148
11 views
0 likes
0 comments
GinZulization ($138)- 同樣以GIN做基底，但口味卻完全不同，薑同柚子增添咗酸辣清香嘅口感，男女都岩飲嘅清新配搭。
飲酒少不免嗌啲snacks解解饞，店員推介下揀咗呢款傳說中一出就賣斷貨，近期先恢復供應嘅椒鹽香蘇炸蝶魚盛($148) 。
椒鹽香蘇炸蝶魚盛
$148
5 views
0 likes
0 comments
單睇擺碟已經加十分，如果多返啲綠色就更完美；
裹上非常薄身嘅椒鹽粉炸香，做到香脆效果，但又唔鹹唔腥，魚肉乾爽中帶些許彈牙，難怪會供不應求。
香麻辣牛𦟌粒
$88
9 views
0 likes
0 comments
香麻辣牛𦟌粒($88) ，故名思義用上四川麻辣醃成，非常入味，每一口都能夠感受到花椒辛香；
牛𦟌切成粒狀，筋腱部份佔比多，更有咬口，但牙口唔好可能會覺得略韌。
花雕一口皮蛋酸薑
$88
5 views
0 likes
0 comments
蛋黃入口即溶嘅順滑感，配以爽脆嘅紅薑，對比鮮明但又配合無間，加上香而不澀嘅花雕，愛酒之人一定中意。
Post
