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2024-07-04
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呢間餐廳裝修都幾chill ，去香港大學都可以行過去食嘢1. 今日餐湯-蘑菇湯(Soup of The Day)蘑菇湯濃郁的湯底配上柔軟鬆脆的烤麵包,一口下去,湯汁濃郁醇厚,麵包吸飽超香蘑菇味嘅湯！2. 烤雞翼 (BBQ Chicken Wings):這些烤雞翼看起來外表金黃酥脆,散發著誘人的烤肉香氣。咬下去,肉質鮮嫩多汁,而且酸酸甜甜嘅BBQ醬好開胃3. 烤澳洲牛柳 (Grilled Australian Beef Tenderloin):這道澳洲牛柳烤制恰到好處,外表呈現誘人的焦糖色澤,切開後能看到裡面粉嫩多汁的牛肉。搭配新鮮多汁的蔬菜和酥脆的薯條,形成了一道豪華而美味的主菜,值得一讚就係牛柳咁好真係好難控制生熟到，但係廚師都控制得好好。4. 燴羊膝 (Braised Lamb Shanks):這道燴羊膝非常適合打卡超級大好似火山咁大,肉質鮮嫩煨至軟爛,肉汁流溢,搭配蓬鬆香滑的薯蓉及新鮮多汁的蔬菜,整個組合口感層次豐富,咀嚼之間,羊肉的鮮美味道融合在湯汁和蔬菜的香氣之中,而且薯蓉都好香好滑nice dessert too
1. 今日餐湯-蘑菇湯(Soup of The Day)
蘑菇湯濃郁的湯底配上柔軟鬆脆的烤麵包,一口下去,湯汁濃郁醇厚,麵包吸飽超香蘑菇味嘅湯！
2. 烤雞翼 (BBQ Chicken Wings):
這些烤雞翼看起來外表金黃酥脆,散發著誘人的烤肉香氣。咬下去,肉質鮮嫩多汁,而且酸酸甜甜嘅BBQ醬好開胃
3. 烤澳洲牛柳 (Grilled Australian Beef Tenderloin):
這道澳洲牛柳烤制恰到好處,外表呈現誘人的焦糖色澤,切開後能看到裡面粉嫩多汁的牛肉。搭配新鮮多汁的蔬菜和酥脆的薯條,形成了一道豪華而美味的主菜,
值得一讚就係牛柳咁好真係好難控制生熟到，但係廚師都控制得好好。4. 燴羊膝 (Braised Lamb Shanks):
這道燴羊膝非常適合打卡超級大好似火山咁大,肉質鮮嫩煨至軟爛,肉汁流溢,搭配蓬鬆香滑的薯蓉及新鮮多汁的蔬菜,整個組合口感層次豐富,咀嚼之間,羊肉的鮮美味道融合在湯汁和蔬菜的香氣之中,
而且薯蓉都好香好滑
nice dessert too
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