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2016-08-15
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周末早上，和友人在港島西區上過瑜伽課，一起走到西營盤第三街的 >>>Noodies<<< 吃午飯。這間小店以麵食作主打，配以極具特色選擇，絕非一般車仔麵店。一碗麵食基本售價為46元，部份麵底或配料需額外收費。和友人各自在點餐紙圈出自己選擇，直接交給侍應就可以了。飲品選擇在點餐紙後方。部份選項每日更新，可留意餐廳上的黑板公告。餐廳極度貼心的安排：免費提供紙圍巾，讓食客避免沾污衣物。餐廳亦提供儲物籃，讓食客安放隨身物品於椅子下方，用餐時更感舒適。等了一會，麵食很快被送上，先是友人的喇沙。冰淺嘗了一口麵湯，很是香辣，但容易入口，欲罷不能。放在面頭的是黑薯糕，冰吃了 一片，有少許蒟蒻的感覺，口感不錯。冰選擇了很適合夏天的冰鎮冷麵，名副其實以冰塊墊底，有機蕎麥麵和其他食材鋪在上面，調味醬油另上；吃法有點像沾：把麵和食材夾到醬油碟中，沾上調味再放入口，可避免冰塊稀釋醬油味道。這款醬油非常香口，不會太油膩，也不太鹹，多吃也不口渴，非常值得一試。有機蕎麥麵嚼勁甚佳，凍食不減其味美。手撕雞相當鮮甜，真正「雞有雞味」的說。咖哩魚蛋雖屬餐廳推介之選，但實不相瞞
飲品選擇在點餐紙後方。
部份選項每日更新，可留意餐廳上的黑板公告。
餐廳極度貼心的安排：免費提供紙圍巾，讓食客避免沾污衣物。
餐廳亦提供儲物籃，讓食客安放隨身物品於椅子下方，用餐時更感舒適。
等了一會，麵食很快被送上，先是友人的喇沙。冰淺嘗了一口麵湯，很是香辣，但容易入口，欲罷不能。放在面頭的是黑薯糕，冰吃了 一片，有少許蒟蒻的感覺，口感不錯。
冰選擇了很適合夏天的冰鎮冷麵，名副其實以冰塊墊底，有機蕎麥麵和其他食材鋪在上面，調味醬油另上；吃法有點像沾：把麵和食材夾到醬油碟中，沾上調味再放入口，可避免冰塊稀釋醬油味道。這款醬油非常香口，不會太油膩，也不太鹹，多吃也不口渴，非常值得一試。有機蕎麥麵嚼勁甚佳，凍食不減其味美。手撕雞相當鮮甜，真正「雞有雞味」的說。咖哩魚蛋雖屬餐廳推介之選，但實不相瞞，未見太具特色，是希望越大失望越大的選擇嗎？
我倆不約而同選了八爪魚餅，真材實料，嚐到粒粒八爪魚肉，友人也很喜歡啊。
走油時菜， 是絕對的清蒸，非常健康。
連同飲品，兩位合共HKD163，價格略高，但嚐到嶄新口味，也是不錯的選擇吧。
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