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2023-10-15
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鄰近西營盤地鐵站旁，有一家以型格風裝修的正宗西班牙菜館。走的是親民路線，橙紅色主調，地方闊落格局毫不拘束。除了室內，餐廳也有室外用餐露台位置，滿寫意。.到訪當天，場面相當熱鬧，有成群也有情侶客人前來慶祝特別日子。.✿ ᴘᴀɴ ᴄᴏɴ ᴛᴏᴍᴀᴛᴇ 烤麵包配香蒜番茄 💲78餐前小吃的種類相當多，選了香脆的烤麵包，加上番茄、蒜頭粒以及橄欖油和鹽巴。食材雖然平常簡單，但是這種配搭相當新鮮。.✿ ᴛᴇʀɴᴇʀᴀ ʏ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ 和牛及鵝肝配長法包💲35/1生和牛片經過席前炙燒，就像壽司一樣，但下面使用了長法包及加上了鵝肝。口感脆脆的滿特別。.✿ ᴊᴀᴍᴏɴ ɪʙᴇʀɪᴄᴏ 52個月風乾伊比利亞火腿 💲288/ʜᴀʟꜰ原條的伊比利亞火腿，放在用餐區中央。再適合點選後，會由餐廳職員於席前即叫即砌，有電子磅計算份量，所以不用擔心。.✿ ᴠɪᴇɪʀᴀ ᴀʟ ꜰᴜᴇɢᴏ 火焰燒帶子 💲188這客燒帶子於上菜後，服務員會點火使其變成火焰帶子，主要是視覺效果增添一點趣味。配搭了伊比利亞火腿絲、小椰菜及龍蝦汁，值得一試。.✿ ᴄᴏᴄʜɪɴɪʟʟᴏ 慢煮烤乳豬 💲298慢煮烤乳豬可說是必選的西
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到訪當天，場面相當熱鬧，有成群也有情侶客人前來慶祝特別日子。.
✿ ᴘᴀɴ ᴄᴏɴ ᴛᴏᴍᴀᴛᴇ 烤麵包配香蒜番茄 💲78
餐前小吃的種類相當多，選了香脆的烤麵包，加上番茄、蒜頭粒以及橄欖油和鹽巴。食材雖然平常簡單，但是這種配搭相當新鮮。
.✿ ᴛᴇʀɴᴇʀᴀ ʏ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ 和牛及鵝肝配長法包💲35/1
生和牛片經過席前炙燒，就像壽司一樣，但下面使用了長法包及加上了鵝肝。口感脆脆的滿特別。
.✿ ᴊᴀᴍᴏɴ ɪʙᴇʀɪᴄᴏ 52個月風乾伊比利亞火腿 💲288/ʜᴀʟꜰ
原條的伊比利亞火腿，放在用餐區中央。再適合點選後，會由餐廳職員於席前即叫即砌，有電子磅計算份量，所以不用擔心。
.✿ ᴠɪᴇɪʀᴀ ᴀʟ ꜰᴜᴇɢᴏ 火焰燒帶子 💲188
這客燒帶子於上菜後，服務員會點火使其變成火焰帶子，主要是視覺效果增添一點趣味。配搭了伊比利亞火腿絲、小椰菜及龍蝦汁，值得一試。
.✿ ᴄᴏᴄʜɪɴɪʟʟᴏ 慢煮烤乳豬 💲298
慢煮烤乳豬可說是必選的西班牙菜式之一。有點像中式的烤乳豬一樣，乳豬皮烤得薄薄的很香脆，而乳豬肉經過慢煮後，特別嫩滑。
.✿ ᴘᴀᴇʟʟᴀ ᴅᴇ ᴅᴏꜱ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ 雙併西班牙燴飯 💲558
餐廳的招牌每檯必點的西班牙大大鑊燴飯，有不同口味選擇甚至有雙拼。選擇了龍蝦西班牙燴飯配伊比利亞豬肉配野生蘑菇燴飯兩款。豬肉相對上配料較簡單，龍蝦肉相當豐盛，飯帶點焦香，個人特別喜歡這個海鮮版本。
.✿ ʙᴀꜱQᴜᴇ ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ ᴡ/ʀᴀꜱᴘʙᴇʀʀʏ ꜱᴏʀʙᴇᴛ 💲78
甜品餐廳推薦了很多人喜歡的ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ 加 紅桑莓雪葩。芝士蛋糕的質感較接近日式那種較有空氣感的，所以不會太膩。加上酸酸甜甜的雪葩，很不錯。
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