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1-min walk from Exit A1, Sai Ying Pun MTR Station; (Entrance at Wilmer Street)
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Telephone
22916161
Introduction
The restaurant is spacious with colorful decoration. It focuses on Spanish Tapas, and combined with quality ingredients from various regions. We can find innovative elements on the traditional Tapas. For example Waygu Beef & Foie Gras Air Baguette, Fried Baby Squids Sandwiches with Chipotle Mayo.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
*MON-FRI (LUNCH) : Set Lunch/ Ala carte Menu only. SAT-SUN,PUBLIC HOLIDAY (LUNCH): Serving BRUNCH menu only.
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu，由 大廚Chef Alex Fargas主理，唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食，我本身係勁鍾意食呢啲Tapas，款式又多，大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香！牛肉他他配上好多脆脆，口感好正，好似食零食咁😛八爪魚配薯仔🥔都唔錯，八爪魚彈牙又唔會好韌，加左啲紅椒粉好惹味！西班牙風味烤三文治都有驚喜，三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺，食落仲有黑松露味。最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬，好較淋，加埋幼滑嘅薯蓉一齊食，真係要加分💯到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大，二人份好夠食！熱辣辣出晒煙😙飯的質感軟硬適中，味道有少少薑黃味，好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔海鮮有魷魚，蜆肉，青口，蝦，都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros，炸得香脆，包滿肉桂糖粉，點巧克力醬、雲呢拿雪糕，甜而不膩，一齊食好滿足🥰🔸SEXY CHEF MENU $458/pp📍#LaPaloma (#西環美食)#西環 西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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下班後乘搭電車🚃悠悠來到西環為的就是來La Paloma品嘗西班牙大餐🤤餐廳環境情調一流 氣氛浪漫🌹之餘 食物有打卡效果又味美😋難怪光顧當晚有不少客人前來慶祝🎂🥩和牛及鵝肝配長法包（$40）想不到這道小小的前菜也充滿驚喜待應即場以噴槍之火炙燒和牛🔥和牛牛味濃郁鵝肝質感較為流質 加上最底鬆脆法包形似壽司🍣 味道多變🔥火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁（$198）又是要「開火」的一道菜💥放在熱石上的帶子被大火一燒瞬間變得令人垂涎三尺🤤再加上伊比利亞火腿碎粒及龍蝦汁味道豐富 口感特別🐽慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（$298）乳豬皮非常香脆 肉質嫩滑 肥膏較多 入口即融 🥘西班牙海鮮飯 - 傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯（$398）海鮮飯超級大碗就連匙羹也格外大隻🥄飯粒呈誘人的金黃色 質感濕潤卻不黏口加上檸檬汁更易入口而不覺飽膩🍋最後以鍋底微脆的飯焦收尾💯🍨自製心太軟配花生醬雪糕（$68）心太軟似是以黑朱古力製成🍫 味道不甜有回甘初嘗花生醬雪糕🍨味道濃郁但不膩令人一試難忘🤤
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去開西營盤，晚餐就揀來一間食物行精緻路線的西班牙餐廳，價錢定價唔算平，但環境相當有情調，食物質素和滿足感都算幾高的餐廳。👫🍴🇪🇸✨ Salmon Tnt ($35)，精緻的單件前菜，法式多士放上煙燻三文魚配上墨西哥酸忌廉，一口放入咀裡，三文魚的咸香和酸甜的忌廉，非常開胃。🐟🥖✨ Ternera Y Foie Gras($35)，法包塗上了一層鵝肝醬，再蓋上一層生和牛，廚師送上枱時，再用火槍輕輕一燒，將和牛的油分迫晒出來，食前再用海鹽點一下調味，細細件的前菜做出多種層次，相當出色。🥩🥖🧂✨ Scallop Ceviche ($178)，是一份以酸汁和牛油果醬伴帶子刺身的涼拌，味道甜滑、清新鮮味醒神。🥑😚✨ Lamp Chop With Romesco($288)，羊架煮得很腍，邊邊的脂肪位置令整片羊架油香味重，羊肉的肉質嫩滑，多汁豐富，伴上西班牙的傳統紅椒堅果醬，帶有香烤嘅甜味。🐏🥩✨ Ham As Al Ajillo ($188)，每一隻蝦都大隻又彈牙，蝦身粗大，釀滿了滿滿的蒜泥和少少的辣椒調味，蝦頭的位置還有一些蝦膏，旁邊還有幾件法包可以伴蒜泥食，好回味。🦐🧄🥖✨ Churros ($88)，最有特色傳統西班牙炸脆條，每條都炸得好乾身，放上滿滿的砂糖，點上熱辣辣的朱古力醬，脆口又滋味。旁邊的雲呢拿雪糕是新鮮製作，好重的雲呢拿籽味道，呢份真係食西班牙菜不可或缺的甜品。🥨🍫🍨
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這間位於西營盤嘅西班牙料理「La Paloma」是我數一數二喜歡的餐廳，已經是再次回訪，喜歡這裏的菜式非常正宗，而且氣氛好好，不時會有即切西班牙火腿表演，適逢有位朋友好想試吓，我當然非常樂意奉陪🫶兩個人最好點佢哋嘅套餐，一次過可以嘗盡這裏的招牌菜式，而且價錢相當抵食👍🌟Sexy Chef Menu $ 458 PP▪️Iberico Ham 伊比利亞黑毛豬火腿非常優質，入口鹹香柔潤油份滿滿，口感煙韌又軟熟，配上蕃茄蓉西班牙脆多士，非常之美味▪️Smoked Salmon "INT" 煙燻三文魚空氣脆包，這個小小的Tapa好得意，空氣包裏面放滿忌廉芝士，配上厚厚的煙燻三文魚，三文魚籽和蛋黃醬，口感香脆當中帶Creamy，非常鮮美▪️Beef Tartar牛肉他他味道非常香濃，牛肉配上西班牙香料、特調的蛋黃醬和香蔥，令牛肉好入味，口感好有咬口，配上香脆的炸薯絲，口感豐富▪️Octopus 鮮嫩八爪魚，八爪魚大大粒煙韌有咬口，配上煙燻紅椒粉、橄欖油和秘製蛋黃醬，夠惹味，底部放上焗得軟腍既薯粒，吸收咗八爪魚嘅醬汁味道，非常唔錯▪️Spanish Beef Mini Burger 西班牙牛肉迷你漢堡，小小漢堡做型好可愛，牛肉漢堡配上蕃茄、生菜及辣椒蛋黃醬，麵包用牛油煎香，香脆鬆軟，漢堡扒肉質Juicy充滿牛香▪️Seafood paella西班牙海鮮飯，是這裏的必食招牌菜，飯粒充份吸收了龍蝦湯的味道，粒粒分明軟硬適中，邊位更帶有鍋巴的香脆感，味道香濃，鮮味十足，海鮮的配料包括了大蝦、青口、大蜆和魷魚非常豊富▪️Churros 傳統西班牙炸脆條，Churros即叫即炸，熱辣辣炸得香脆，沾滿砂糖再配上濃調嘅朱古力醬，已經超級美味，再配上雲呢拿雪糕，好幸福既一個甜品
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西營盤地鐵站一分鐘內就到，餐廳閒日夜晚都好有人氣，氣氛不錯。和牛及鵝肝配長法包和牛上枱一刻仲係全生，侍應會過來以火槍即席燒熟，和牛呈半熟狀態。和牛下面是鵝肝及吸了鵝肝油的法包，全部都好邪惡😈。鮮嫰八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚唔韌，薯仔設成正方形放在八爪魚下面，加上沙律醬及紅椒粉調味，薯仔有橄欖油香。吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆中間放咗吞拿魚他他，旁邊黑色一塊塊係墨汁脆脆，實在太脆要好輕力拎，放上吞拿魚之後會有機會過重而碎，我想而支有幾脆。味道帶少少酸，好清新。西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露三文治扁扁的，中間有好多芝士及火腿， 十分惹味。一客四件食完即刻覺得好飽。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇喺香港未食過咁好食的西班牙乳豬，外皮超薄脆，乳豬肉嫩滑有汁，完全不會覺得乾。加泰隆尼亞脆香焦糖布丁布丁做得好滑溜亦都好有蛋香味，面頭一層薄薄的焦糖脆脆，食埋個甜品真係好滿足。
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