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2016-06-02
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家住西環,好鐘意到西環碼頭食晚餐。今晚同老公,媽咪三人就餐。點左生鮮的沙巴躉(用西環碼頭傳統古法燜),豉椒炒聖子,士多卑利排骨,一個炒時菜。三人剛剛好。非常新鮮! 好好味!西環碼頭的海鲜都系生鲜的,今晚的沙巴躉系我当场选,即杀即煮。因为我同屋企人都钟意食浓味滴,所以选左西環碼頭傳統古法燜烧,酱汁唔会太油腻,唔会盖住鱼本身鲜味,配搭一些蔬菜同菇同埋瘦肉,非常好味!强烈推荐大家试吃。豉椒炒聖子,主要就系聖子好生鲜,source调得刚刚好!士多卑利排骨是西環碼頭多年来另一个招牌菜!士多卑利汁调得好好,唔会太甜或太酸;排骨肉质松软,唔会太肥,好钟意!
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