Chico Chica (Closed)

午膳時間約了友人用餐，選定一間西班牙小餐廳「Chico Chica」。餐廳地方不大，約有二十個座位。店內以色調鮮艷的瓷磚作主要裝飾，富西班牙風情。午市有一系列午餐供選擇，價錢由 $88 起，包餐湯/沙律及主菜，甜品咖啡茶另計。餐湯是粟米湯，湯底幾滑，味道挺甜，是一道簡單而可口的餐湯。雜菜沙律以各式田園沙律菜蔬拼湊而成，另加入青瓜、洋蔥及柚子等食材。沙律食味爽鮮，柚子多汁清甜，更令人驚喜的是那幾段洋蔥，辛辣食感甚為惹味。接下來送上的是西班牙傳統特色小吃蕃茄麵包（Pan Tumaca），是餐廳送上的小心意。依據店員簡介，這片小小的麵包由西班牙直送抵港，到店後烘脆，再放上蕃茄及橄欖油等調味，口味脆香清新，亦夠地道。主菜紅衫魚，是較少出現於西菜的魚種，魚肉綿軟，富一定魚香。伴隨紅衫魚有海蜆、辣肉腸及菠菜苗，筆者尤愛最後兩者。辣肉腸口感脆彈，食味以鹹香為主，香辣次之。菠菜苗選料十分嫩口，配搭味濃的辣肉腸口味平衡。另一主菜是西班牙海鮮炒米粉，以海蝦、海蜆及魷魚入饌，三者中以口感結實的海蝦最為吸引。平日吃這道菜，多以炒飯型式奉上，以炒米粉取而代之確實少見。因黏附在鐵鍋的米粉被烘至微焦帶脆，整體口感不